ITZEHOE-LIVE

Zitat von: breughel in Montag, 09. Mai 2011 - 13:55:48

Zitat von: ae8090 in Montag, 09. Mai 2011 - 13:52:14

Zitat von: TR in Montag, 09. Mai 2011 - 13:22:50

Zitat von: ae8090 in Montag, 09. Mai 2011 - 12:05:12
Vor famila ist seit einiger Zeit ein Grillstand. Dort wird die Wurst (Currywurst €2,70) auf Holzkohle gegrillt. sehr lecker!

Und ich werde mir nun eine zum Mittag genehmigen

da hat AE8090 vollkommen Recht, schmeckt wirklich gut und von Sodbrennen keine Spur...

vielleicht ein Frage der Menge. So nach der siebten oder achten Wurst. Ich weiß ja nicht, welche Erfahrungen breughel da so gemacht hat 

Die letzte Currywurst aß ich vor ca. 15 Jahren. Ich habe aber viel mit Firmenkantinen zu tun, in den Currywurst der Renner ist und dort höre ich dann oft: Sodbrennen!

ich vermute mal: Die Wurst wurde im Frittenfett gebacken. Dann ist Sodbrennen die fast unvermeidliche Folge. Finger weg von sowas! Das kommt m.E. ziemlich dicht nach E 605!

So, mal wieder ein "kulinarischer" Mittagstischtipp von mir.
Dienstags steht auf dem Penny Parkplatz in der Großen Paaschburg ein gelboranger
Grillwagen. Dort gibt es halbe Hähnchen direkt vom Grill. Superlecker und Erinnerungen an alte Zeiten gibt es gratis dazu.
Die meisten Kunden nehmen den "Gummiadler" in der Tüte mit nach Hause. Dies kann ich nicht empfehlen!!! Dadurch wird die Haut weich und wabbelig.

Besser ist: auf dem Teller servieren lassen und direkt vor Ort verspeisen. Knusprige Haut und superzartes Fleisch. Wem das nicht reicht, der kann noch einen Krautsalat dazu bestellen.

Guten Appetiit

P.S.: Nächstes Mal berichte ich von Haxen, die gibt das da auch zu kaufen.

Ich weiß, ThK, du meinst es gut.
Ich möchte allerdings vom Verzehr solcherlei Geflügel wirklich abraten, obwohl der Imbissbesitzer wirklich sehr nett ist.
Die Gründe dafür dürften bekannt sein.

swetlana

Zitat von: ThK in Dienstag, 10. Mai 2011 - 17:21:03
...

P.S.: Nächstes Mal berichte ich von Haxen, die gibt das da auch zu kaufen.

Gute Idee. gemeinsamer Haxencontest?

Zitat von: swetlana in Dienstag, 10. Mai 2011 - 23:43:48
...
Ich möchte allerdings vom Verzehr solcherlei Geflügel wirklich abraten, obwohl der Imbissbesitzer wirklich sehr nett ist.
Die Gründe dafür dürften bekannt sein.
...

Vielleicht hat er ja Biogeflügel von glücklichen Hühnern und Hähnen? 

Zitat von: groundstar in Mittwoch, 11. Mai 2011 - 09:37:36
Vielleicht hat er ja Biogeflügel von glücklichen Hühnern und Hähnen? 

Ich habe arge Bedenken, ob den jetzigen Käufern von Fleisch und Geflügel aus der Zuchtfabrik, überhaupt noch das Fleisch und Geflügel aus artgerechter Haltung, überhaupt noch schmeckt?

Deshalb kaufe ich gerne meinen Döner oder den Mittagstisch im Sultan Kebap, untere Feldschmiede, denn durch pers. Kontakt weiß ich, das Hassan darauf achtet.

Zitat von: ae8090 in Mittwoch, 11. Mai 2011 - 08:16:04

Zitat von: ThK in Dienstag, 10. Mai 2011 - 17:21:03
...

P.S.: Nächstes Mal berichte ich von Haxen, die gibt das da auch zu kaufen.

Gute Idee. gemeinsamer Haxencontest?

Nächste Woche Dienstag?
Ich kann allerdings erst ab ca. 15.30 Uhr.

Zitat von: ThK in Donnerstag, 12. Mai 2011 - 16:40:17

Zitat von: ae8090 in Mittwoch, 11. Mai 2011 - 08:16:04

Zitat von: ThK in Dienstag, 10. Mai 2011 - 17:21:03
...

P.S.: Nächstes Mal berichte ich von Haxen, die gibt das da auch zu kaufen.

Gute Idee. gemeinsamer Haxencontest?

Aber erst fragen, ob die Haxen von glücklichen Schweinen stammt... 

Nächste Woche Dienstag?
Ich kann allerdings erst ab ca. 15.30 Uhr.

Zitat von: ThK in Donnerstag, 12. Mai 2011 - 16:40:17

Zitat von: ae8090 in Mittwoch, 11. Mai 2011 - 08:16:04

Zitat von: ThK in Dienstag, 10. Mai 2011 - 17:21:03
...

P.S.: Nächstes Mal berichte ich von Haxen, die gibt das da auch zu kaufen.

Gute Idee. gemeinsamer Haxencontest?

Nächste Woche Dienstag?
Ich kann allerdings erst ab ca. 15.30 Uhr.

Ist der nur Dienstags da? Ausgerechnet diesen Dienstag (17.05)bin ich verplant

Zitat von: ae8090 in Freitag, 13. Mai 2011 - 23:40:26

Zitat von: ThK in Donnerstag, 12. Mai 2011 - 16:40:17

Zitat von: ae8090 in Mittwoch, 11. Mai 2011 - 08:16:04

Zitat von: ThK in Dienstag, 10. Mai 2011 - 17:21:03
...

P.S.: Nächstes Mal berichte ich von Haxen, die gibt das da auch zu kaufen.

Gute Idee. gemeinsamer Haxencontest?

Nächste Woche Dienstag?
Ich kann allerdings erst ab ca. 15.30 Uhr.

Ist der nur Dienstags da?

Ja. der ist nur dienstags auf dem Penny Parkplatz.

ZitatAusgerechnet diesen Dienstag (17.05)bin ich verplant

Dann würde mein Vorschlag doch gehen!

Auf meinem heutigen Sonntagsspaziergang wurde ich wieder fündig, eine weitere Einkehrquelle:






Wie ihr es nicht anders gewohnt seid, kommt jetzt noch der Lunchinolink

Meines Wissens ist donnertags der Haxenmann bei Plaza
keja

Mal wieder ein neuer Mittagstischplan, diesmal gleich für 2 Wochen:





Fleischerei Großmann am Ostlandplatz

Habe ich doch glatt vergessen, euch von einem neuen Mittagstisch zu berichten!

Ist hiermit nachgeholt. Angeboten werden momentan 5 verschiedene Gerichte,
jede Woche wechselt das Angebot.

Diese Woche war unter anderem Rindfleischstreifen mit Salat, Penne Arrabiata, Schweinerücken
mit verschieden Pilzen, Hackfleischklöße in Tomatensoße und Hähnenbrust Mozzarella

Mir hat's gefallen.




Für alle, die nicht wissen, wo das ist: Bahnhofstraße - Ecke Karlstraße