Bratwursttest

[JonnyWalker]

Macht ihr auch auf dem Weinfest paar Tests ?

[Yogibaer]

Ich jedenfalls nicht.

Ich werde nicht mal auf dem Weinfest sein, was aber nicht heisst, das an diesem Abend nüchtern bleibe

[wutz]

Macht ihr auch auf dem Weinfest paar Tests ?

DU.
Du hast noch keinen abgeliefert, oder??

[Alex]

Mehr aus Zufall der nächste Test. Nachdem Yogibär und ich uns den Kick for Babies ansehen wollten, gabs vorher noch eine Wurst. An der Wurstbude des ISV09 am Lehmwohld. Nette Bedienung, Wurst vom Rost, Selbstbedienung an Ketchup und Senfspender. Obwohl die Wurst auf dem Foto nicht so gut rüber kommt, geschmacklich absolut Spitze.
Alex Bewertung:
Optik/Ambiente  3 von  5 Punkten
Geschmack         9 von 10Punkten
Preis/Leistung    3 von   5 Punkten

Die Wurst kostet allerdings 2,- Euro per Stück     



Bewertung von Yogibär folgt

[JonnyWalker]

Ich bin net da, echt nicht, bin net in Itzehoe

Wäre auch gar nicht auf das Weinfest gegangen

[Yogibaer]

Mehr aus Zufall der nächste Test. Nachdem Yogibär und ich uns den Kick for Babies ansehen wollten, gabs vorher noch eine Wurst. An der Wurstbude des ISV09 am Lehmwohld. Nette Bedienung, Wurst vom Rost, Selbstbedienung an Ketchup und Senfspender. Obwohl die Wurst auf dem Foto nicht so gut rüber kommt, geschmacklich absolut Spitze.
Alex Bewertung:
Optik/Ambiente  3 von  5 Punkten
Geschmack         9 von 10Punkten
Preis/Leistung    3 von   5 Punkten

Die Wurst kostet allerdings 2,- Euro per Stück     



Bewertung von Yogibär folgt

Diese Wurstbude ist tatsächlich gut geeignet für die Wurst zwischendurch !
Ich habe mir eine Krakauer bestellt und die hätte sich als Fotomotiv wesentlich gemacht.
Weil sie so gut geschmeckt hat, habe ich mir danach noch eine zweite bestellt.

Yogis Bewertung:
Optik/Ambiente  3 von  5 Punkten
Geschmack         9 von 10Punkten
Preis/Leistung    3 von   5 Punkten

[Yogibaer]

Ranking

Panorama Bistro                                        11 Punkte
Die Wurst Hertie                                          9 Punkte
Gockelerie Bahnhof                                  17,5 Punkte
Wurststand Hagebaumarkt                      13,33 Punkte
Wurststand Obi Heiligenstedten                   11 Punkte
Kochlöffel                                                12,5 Punkte
Die Damen vom Grill(Plaza/Wochemarkt)     13 Punkte
H.....simbiss Alte Landstr                              9 Punkte
Schmidt Wellenkamp                              18,75 Punkte             
Rainer's Schlemmerparadies                        14 Punkte
Mister´s rollendes Bistro (Wochenmarkt)    15,5Punkte
Wurstbude Lehmwoldstadion                      15 Punkte

[Katja]

Gestern waren wir in Heiligenstedten - bei "Karin´s Futterluke".
Wir, das sind: Doberfrau, Claudia, Wutz und ich - hier mal ein Blick auf die Preisliste - die nach Angaben der Betreiberin wohl demnächst "angepaßt" wird.... das erste Mal seit 12 Jahren, wie sie erklärte.
Ich konnte es mir nicht verkneifen, meine Verwunderung darüber zum Ausdruck zu beringen, daß man ihr zu DM-Zeiten die Bude nicht angesteckt hat - bei 4 DM für eine Bratwurst... Scheeeeheeeerz!!!

Hier also die Preistafel:



.. und so sieht es aus, wenn man eine Schinkenwurst mit Pommes und Ketchup bestellt:



EIGENTLICH dürfte diese Wurst nicht mitmachen - denn es ist ja ein BRATwurst-Test - die Wurst dort scheint jedoch in der Friteuse gegart zu werden.

Was auf dem Bild eigentlich lecker aussieht, hat MIR persönlich nicht gefallen: durch das fritieren war die Haut sehr hart - die Wurst hatte an Flüssigkeit verloren. Geschmacklich war sie okay....
Die Pommes (nicht Teil des Testes und ebenso NICHT des Voting nachher) waren SEHR salzig - die Gurken etwas überlagert.
Gut hat mir gefallen, daß der Senf abgepackt war, wenn gleich dadurch bei "viel-Senf-Essern" bestimmt zu wenig.
Gleiches gilt auch für Ketchup - das nicht auf die Pommes gegeben wurde (aber wieder: NICHT ausschlaggebend für das Test-Ergebnis)
Die Sauberkeit innen war in Ordnung - die Tische draußen überraschender Weise ebenso.

Mein Voting:

Optik/Ambiente:  3 von 5 Punkten
Geschmack:         6 von 10 Punkten
Preis/Leistung:    3 von 5 Punkten

Gesamt:              12 von 20 Punkten

.....and here are the results... - ´tschuldigung:
Hier sind die Ergebnisse von Doberfrau und Wutz


Zuerst Doberfrau



Test "Karins Futterkrippe"
Ambiemte der Innenräume sehr ansprechend. Optik sauber und gut.
Außenplätze wären auch ganz toll, wenn der ständige Verkehr nicht wär.
Ich hatte eine Schinkenwurst bestellt ( innen am Tresen ) die uns nach draussen gebracht wurde. Geschmacklich war sie gut, leider in der Friteuse
zubereitet. Die Wurst wurde mit etwas Kaninchenfutter ( Gurke / Eisbergsalat ) und einem Tütchen Senf serviert. Im Vergleich zu teureren Bratwürsten stand diese, für 1,30 Euro,  jedoch gut da. Bei der Bedienung bin ich mir nicht ganz sicher ob ich sie als freundlich oder nicht ganz so freundlich einstufen soll. Bedingt dadurch dass sie nicht nachgefragt hat ob zusammen oder getrennt bezahlt wird. Sie hatte alles zusammen eingetippt und so musste einer sofort (!) und Alles zahlen. Wutz hatte sich zu seiner Wurst Brot oder Brötchen bestellt. Beim servieren hatten wir jeweils ein halbes Hamburgerbrötchen auf dem Teller. Dieses wurde mit 30 Cent berechnet. Für meine Begriffe etwas eigenmächtig von der Bedienung, da ich ja kein Brötchen verlangt hatte.
Darauf angesprochen sich jedoch keiner Schuldt bewusst war. Die Flasche Wasser von Wutz für 1,40 Euro fand ich sehr heftig.
Ich möchte noch erwähnen dass das Essen von anderen Gästen ( richtiger Mittagstisch ) super lecker und reichlich aussah.
Mein Voting

Optik - Ambiente    4 v.  5  P.     
Geschmack             8 v. 10 P.
Preis / Leistung      3 v    5 P.
                             -------------
                              15 P.


....nun wutz


Die Schinkenwurst hatte einen guten Geschmack, leider in der Friteuse gebraten und daher rund herum faltig bis gesprungen. Dadurch auch der Substanz verloren. Das "Lokal" war sauber und ansprechend eingerichtet. Man kann auch draußen sitzen, leider etwas viel Verkehr.. Die Angebote auf den Schildern waren vom Vortag.



Bewertun von wutz:
Optik/Ambiente 3 von 5 Punkten
Geschmack 7 von 10Punkten
Preis/Leistung 3 von 5 Punkten

13 von 20 möglichen Punkten


... und nun noch Claudias Voting - bitte schön!!

Das Voting meiner Currywurst,die Riesencurrywurst hiess,aber auch immerhin 2,20 € kostete.
Die Gurkendeko fand ich sehr lecker.


Mit etwas Verspätung:

Optik/Ambiente:  3 von 5 Punkten
Geschmack:         6 von 10 Punkten
Preis/Leistung:    3 von 5 Punkten

Gesamt:              12 von 20 Punkten

[wutz]

Das Ranking, nach 14Tests.

Gültig ist die letzte Tabelle, leider kann ich die anderen nicht löschen.

[Slartibartfass]

Das Ranking, nach 14Tests.

Bei den Damen vom Grill hast Du etwas vergessen.   


Und ein Ranking nach Qualität wäre aussagekräftiger als eins nach Testdatum.

[wutz]

Hast Du recht.Ist mir zu umständlich. Exel sortiert das nicht einwandfrei.

[Yogibaer]

Ranking

Panorama Bistro                                        11 Punkte
Die Wurst Hertie                                          9 Punkte
Gockelerie Bahnhof                                  17,5 Punkte
Wurststand Hagebaumarkt                      13,33 Punkte
Wurststand Obi Heiligenstedten                   11 Punkte
Kochlöffel                                                12,5 Punkte
Die Damen vom Grill(Plaza/Wochemarkt)      13 Punkte
H.....simbiss Alte Landstr                               9 Punkte
Schmidt Wellenkamp                              18,75 Punkte             
Rainer's Schlemmerparadies                        14 Punkte
Mister´s rollendes Bistro (Wochenmarkt)    15,5Punkte
Wurstbude Lehmwoldstadion                       15 Punkte
Karins Futterkrippe Heiligenstedten               13 Punkte

[Katja]

Immer wieder donnerstags... das Kleeblatt (bestehend aus Doberfrau, Claudia, wutz und mir) waren heute zum Testen in Dägeling - im Bistro Prisma (direkt gegenüber REKORD)

Draußen gibt es leider nur 2 Tische mit je 4 Stühlen - etwas vor der "normalen" Mittagszeit hatten wir Glück und konnten einen dieser Tische bekommen.
Bestellen konnten wir innen (Besteck mitnehmen, Essen wird nach draußen gebracht) - hier mal die Preisliste auszugsweise:



Das Bistro machte auf mich einen sauberen, ordentlichen Eindruck - auch die Speisen in der Auslage sahen appetitlich und frisch aus.

Bestellt man dort eine Schinkenwurst mit Brot (was Doberfrau, wutz und ich gemacht haben) bekommt man sie so serviert:



Claudia bestellte eine Thüringer mit Brot, die dann folgendes Bild ergab:



Es scheint eine Unart zu sein, eine BRATwurst in der Friteuse zu garen - alle bestellten Würste wurden nämlich auch hier nicht auf dem Grill oder in der Pfanne geBRATEN, sondern in heißem Fett ausgebacken..... *grmpf*

Der Geschmack der Wurst erschien mir etwas fade, die Wurst nicht prall, sondern schrumpelig, etwas fester in der Außenhaut und das Brot als kostenlose Beilage war billigstes und geschmackloses Toastbrot. Der Senf war in Ordnung.

Mein Voting:

Optik/Ambiente 4 von 5 möglichen Punkten
Geschmack        6 von 10 möglichen Punkten
Preis/Leistung   3 von 5 möglichen Punkten

gesamt             13 von 20 möglichen Punkten

Meine Meinung: zu weit für das, was geboten wird! Ich nicht mehr...

Die anderen Votings folgen in Kürze.

Ging schnell!! Hier ist Claudias Meinung:

Hier mein Ergebnis des heutigen Bratwursttests.
Die Wurst sah im ersten Augenblick sehr lecker aus,nur leider war der Geschmack dann gleich 0.
Man kann nicht sagen,dass die Wurst"nicht"geschmeckt hat...nein sie schmeckte nach gar Nichts.
Ausserdem habe ich eine Thüringer bestellt..stellte aber dann fest,dass es sich um eine "Bratwurst"handelte...
Es gab ein sehr trockenes Toastbrot dazu und einen Klecks Senf.
Der Imbiss ansich machte einen sehr gepflegten Eindruck und ich würde hier sicher noch einmal das frühstück oder den Mittagstisch probieren,aber die Wurst würde ich verschmähen.



Optik/Ambiente:  3 von 5 Punkten
Geschmack:       3 von 10 Punkten
Preis/Leistung:   2von 5 Punkten

Gesamt:             8 von 20 Punkten


Liebe Grüsse

Claudia

Sabines Voting:

Der heute getestete Imbiss war guter Schnitt.
Mir hat die Wurst gut geschmeckt, wäre aber vom Grill um einiges besser.
Die Standards wie Sauberkeit und Freundlichkeit wurden zu meiner Zufriedenheit präsentiert. Hier kann man trotz des Verkehrs gut draussen sitzen.

Voting

Optik / Ambiente     4 v. 5   P.

Geschmack              7 v. 10 P.

Pries / Leistung       3 v. 5   P.

Gesamt                    14 P.


...und last but not least - wutz meint:

Das Drum und Dran war recht angenehm. Sauber und hell. Die Damen adrett gekleidet und freundlich.
Aber das wollte ich ja nicht verköstigen.
Meine Schinkenwurt war dünn und rundrum knusprig bis hart. Der Geschmack ging.
Das Toastbrot trocken, das biligste. Der Senf mit auf dem Teller die Wurst da drin, wer also keinen wollte hatte die Wurst schon voll damit.


Mein Voting:
Optik/Ambiente    4 von 5 möglichen Punkten
Geschmack    6 von 10 möglichen Punkten
Preis/Leistung    3 von 5 möglichen Punkten

gesamt 13 von 20 möglichen Punkten

[DerDerbste]

So langsam bin ich auf das Cholesterin-Ranking gespannt.
Hier schont sich ja keiner... 

[Katja]

  , DerDerbste - darum gehen wir ja auch nur einmal in der Woche - die restlichen Tage gibt es dann nur Müsli und Rohkost!!