Was Oma noch wusste

zahn · Dienstag, 17. Januar 2017 - 16:40:32

Vor dem Backen etwas Zucker über die Eischneemasse streuen.
So läßt sich überbackener Eischnee besser schneiden und behält seine Form

zahn · Dienstag, 17. Januar 2017 - 16:42:55

Wenn man Hähnchenschenkel ca. 2 Stunden vor dem Braten
in Buttermilch legt, werden sie besonders zart.

zahn · Mittwoch, 18. Januar 2017 - 18:07:42

Töpfe aus Edelstahl werden wieder richtig blank,
wenn man den Topf nach dem Spülen mit etwas Essig nachreibt.

zahn · Mittwoch, 18. Januar 2017 - 18:10:16

Zerknittertes Geschenkpapier auf der Rückseite leicht mit Wäschestärke
besprühen und kurz aufbügeln. Danach sieht es wieder aus wie neu.

Muuughi · Mittwoch, 18. Januar 2017 - 22:05:23

Heiße Pellkartoffeln kurz mit kaltem Wasser abschrecken , sie lassen sich dann besser pellen !

zahn · Freitag, 20. Januar 2017 - 13:06:47

Feuchte Lederschuhe mit kaltem Essigwasser abreiben
und mit Zeitungspapier ausstopfen.
Nach dem Trocknen mit Schuhcreme einreiben.

zahn · Freitag, 20. Januar 2017 - 13:08:43

Locker gewordene Nägel aus der Wand ziehen,
mit Watte umwickeln,
in dünnen Gips tauchen und wieder ins Loch stecken.
24 Stunden trocknen lassen.

mercedes · Freitag, 20. Januar 2017 - 14:58:34

Kerzen tropfen nicht, wenn man sie eine Stunde lang
in Salzwasser legt und anschließend an der Luft trocknet.

wutz · Freitag, 20. Januar 2017 - 19:21:49

Zitat von: zahn in Freitag, 20. Januar 2017 - 13:08:43
Locker gewordene Nägel aus der Wand ziehen,
mit Watte umwickeln,
in dünnen Gips tauchen und wieder ins Loch stecken.
24 Stunden trocknen lassen.

Damals gab es noch keinen Fischerdübel.

zahn · Samstag, 21. Januar 2017 - 16:44:57

Reiben Sie ihre Jalousiengurte einmal im Jahr mit einer
weißen Kerze ab.
So weisen sie Staub ab und gleiten auch viel besser

ThK · Sonntag, 22. Januar 2017 - 12:36:16

Was ist eigentlich mit Opa? Wusste/weiß der gar nichts

...

(..oder wäre das ein eigenes Thema?)

zahn · Sonntag, 22. Januar 2017 - 15:27:38

Zitat von: ThK in Sonntag, 22. Januar 2017 - 12:36:16
Was ist eigentlich mit Opa? Wusste/weiß der gar nichts ...

(..oder wäre das ein eigenes Thema?)

... Hausmänner gab es zu der Zeit noch nicht so oft,
da war alles noch gerecht aufgeteilt, würde so manch einer sagen.

zahn · Sonntag, 22. Januar 2017 - 15:32:38

Zwei EL Salz in den Abfluss schütten und 20 Min. einwirken lassen.
Danach mit viel Wasser nachspülen.

Meine Erfahrung: mit 0,5 l Cola funktuniert das auch.

zahn · Montag, 23. Januar 2017 - 20:19:04

Soßen, die zu dick geworden sind,
sollte man nicht mit Wasser verdünnen,
da sonst zu viel Geschmack verloren geht.
Besser ist ein Schuss Rot- oder Weißwein.

...oder Brühe

zahn · Dienstag, 24. Januar 2017 - 19:20:35

Früchte, die man im Kuchenteig mitbackt, verlieren ihren Saft nicht,
wenn man sie vor dem Beimischen zum Teig in Mehl wälzt

Was Oma noch wusste

wutz