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bei Euch zu Weihnachten. Katoffelsalat und Würstchen, Gänsebraten oder was Anderes ? Wir haben uns für Fondue entschieden.
Bei uns gibt es Rinderfilet. Das Filet wird in millimeterdicke Scheiben geschnitten, kurz in Butter gebraten und der Fond mit Sahne verfeinert. Dazu gibts Röstkartoffeln und frische Prinzeßbohnnen. Dieses Rezept stammt von unserer alten - leider verstorbenen - Freundin Eva. Eva kam aus Schweden und nannte dieses Rezept Blødboeuf.
Kartoffelsalat und Würstchen