Bäcker (Filiale) ADE

[wutz]

Wir wundern uns immer über die vielen Bäcker oder besser gesagt, Bachwarenläden.
Nun hat Bäcker STANGE seine Filiale im Holstein Center geschlossen.
Warum? 
Mir ist immer wieder aufgefallen, dass sich dort verhältnismäßig viele Gäste an einem Tisch gesessen haben, haben die evtl. nicht genug verzehrt und nur geklöhnt?

Jedenfalls wäre mir STANGE als Einheimischer  lieber gewesen als ein....

Zum Trost, auf der anderen Straßenseite im Sky Markt gibt es ihn noch.

[Dr.Tossi]

Ich kann mit Bäckerei Stange überhaupt nichts anfangen - ist absolut nicht mein bzw. unser Geschmack. Die Brötchen sind entweder knüppelhart oder staubtrocken mit null Gewicht. Ich bin also über jede geschlossene Stange Filiale nicht unbedingt traurig 

Aber zum Glück sind die Geschmäcker ja verschieden...

[JonnyWalker]

Auf einen Bäcker mehr oder weniger kommt es in der Stadt eh nicht mehr darauf an....

[Muckel]

[...] Aber zum Glück sind die Geschmäcker ja verschieden...

Wohl wahr, zudem die Bäckerei Stange auch wirklich gute Waren anbietet.

[Patrick]

Die Brötchen sind entweder knüppelhart oder staubtrocken mit null Gewicht.

Mit den Brötchen liegst du mit dieser Einschätzung goldrichtig! Leider haben wir nur Stange als Bäcker direkt vor der Tür. Für Brötchen fahren wir daher auch schon mal in die Stadt und kaufen sie bei einem anderen, um sie auch genießen zu können. Das Brot ist jedoch meistens lecker. Der Kuchen, naja... Aber sie machen verdammt leckere Käse-Schinken-Laugenstangen. Ich liebe diese Dinger!

Ansonsten:

Auf einen Bäcker mehr oder weniger kommt es in der Stadt eh nicht mehr darauf an....

 

[STK]

Das ist mal wieder das Ergebnis unseres Kaufverhaltens.

Es wird lieber das Brot / Brötchen in einer diese Backfilialen eingekauft was vorher von weither erst herangekarrt werden muss.

[wutz]

Und die Steuern, braucht Itzehoe auch,werden woanders gezahlt.
Deshalb sind mir die Einheimischen auch lieber. Über Geschmack läßt siich wahrlich geteilter Meinung zu sein.

[Slartibartfass]

Das ist mal wieder das Ergebnis unseres Kaufverhaltens.

Es wird lieber das Brot / Brötchen in einer diese Backfilialen eingekauft was vorher von weither erst herangekarrt werden muss.

Ich bin kein großer Brötchenesser, aber wenn ich da permanent vor verschlossenen Türen stehe, muss ich mir mein Frühstück halt woanders besorgen.Tut mir leid, ist aber so.


(Meistens esse ich Toast zum Frühstück, aber ab und zu sind Brötchen auch ganz nett.)

[wutz]

Permanent!
Wann gehst Du denn einkaufen?

[Slartibartfass]

Permanent!
Wann gehst Du denn einkaufen?

Meistens nach Feierabend, wenn ich wieder in Itzehoe bin, also so ab 18, 18:30.

Wenn ich Frühstücksbrötchen kaufen möchte, dann auch zum Frühstück. 7 Uhr.

[NF]

Nun hat Bäcker STANGE seine Filiale im Holstein Center geschlossen.
Warum? 
Mir ist immer wieder aufgefallen, dass sich dort verhältnismäßig viele Gäste an einem Tisch gesessen haben, haben die evtl. nicht genug verzehrt und nur geklöhnt?

Jedenfalls wäre mir STANGE als Einheimischer  lieber gewesen als ein....

Zum Trost, auf der anderen Straßenseite im Sky Markt gibt es ihn noch.[/b]

Bäcker Stange hat seine Filiale im HC von Anbeginn an betrieben (fast 35 Jahre!) und diesen Standort auf eigenen Entschluß aufgegeben. Wer aufmerksam beobachtet, stellt eine ganze Reihe an Schliessungen bei Stange fest...
Hat nur wenig mit dem HC zu tun - man könnte es z.B. als Versuch zum "gesund schrumpfen" bezeichnen.
Der Wettbewerb wird immer härter für die regionalen Betreiber, da machen zwei eigene Filialen im Umkreis von nur 50 Metern wahrscheinlich wenig Sinn. An der Frequenz hat es sicher nicht gelegen, eher schon am Durchschnittsbon seiner Sitzgastronomie - das hat hier ja schon jemand passend vermutet

[menst]

Hallo Zusammen !

Vielleicht schlagen die weniger guten Brötchen ja nun auch zu Buche und deshalb die Schließung Es soll allerdings auch nicht der erste Laden im HC sein dessen Inhaber wohl vergrault wurden  Andererseits nur eine Bäckerei in unserer Stadt würde ja ein Monopol bedeuten. Ob wir als Verbraucher davon profitieren können ist fraglich...

[Matze]

Wer aufmerksam beobachtet, stellt eine ganze Reihe an Schliessungen bei Stange fest...
Hat nur wenig mit dem HC zu tun - man könnte es z.B. als Versuch zum "gesund schrumpfen" bezeichnen.

Welche Filialen werden/ wurden denn noch geschlossen
Und was ist mit den ganzen Angestellten?

Gruß Matze

[JonnyWalker]

Nur mal so zur Info wegen Bäcker Stange

In Sude-West wird der Bäcker Stange zu einem Café umgebaut

[Lexi]

Hallo Zusammen !

...Es soll allerdings auch nicht der erste Laden im HC sein dessen Inhaber wohl vergrault wurden  ...

Das "schreit" ja schon förmlich nach Erklärung..
Welcher Inhaber wurde denn noch "vergrault" und in welcher Form?