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Töpfe aus Edelstahl werden wieder richtig blank,wenn man den Topf nach dem Spülen mit etwas Essig nachreibt.
Vor dem Backen etwas Zucker über die Eischneemasse streuen.So läßt sich überbackener Eischnee besser schneiden und behält seine Form
....also ich bevorzuge dafür einen Staubsauger......