...da müsste ich mir auch eine Erklärung zusammenbasteln...könnte mir vorstellen dass Marmelade etwas feines süsses am Morgen zum Frühstück ist zumeist für Kinder....und die Grobschlächtigen vom Bau brauchen Ihr herzhaftes Mett (brutal verquirltes mit Zuätzen vermischtes Fleisch vom Rind und/oder Schwein + Zwiebeln) auf das Brötchen...daraus könnte dieser "Kosename" entstanden sein....*oberlehrermodusaus*...