Text Original aus einer Ankündigung an mich:
Moin, Moin und Grüß Gott,
mit unserem speziellen Nord-Süd-Doppelgruß wollen wir uns heute gerne bei Ihnen wieder aus unserer kreativen Winterpause zurückmelden - und dies wie angekündigt mit einem in unserem Hause schon mehrfach "zelebrierten" Musik-Schmankerl: Kein Geringerer als Abi Wallenstein wird zusammen mit seinen BluesCulture-Kollegen Martin Röttger und Steve Baker die Gesindehof-Saison 2011 eröffnen. Es würde uns freuen, wenn Sie spontan Lust und Zeit hätten, mit dabei zu sein. Ein paar Plätze sind noch zu haben.
Und wie geht es dann weiter? Wir haben die Zeit bis heute natürlich vor allem auch genutzt, unsere Erfahrungen und Entwicklung in den nun knapp vier Jahren unseres Hierseins und in unserer Rolle als "süddeutsche Gastgeber mitten im hohen Norden" gründlich auf den Prüfstand zu stellen. Es gibt dabei viel Positives, aber auch Fakten, die einer kritischen Betrachtung bedürfen. Deshalb haben wir uns entschlossen, uns nun bis Pfingsten (12./13.Juni 2011 - dem Zeitpunkt unseres 4. Geburtstages!) ganz auf unsere eindeutig stärkste Seite, nämlich die Veranstaltung von Festen und Feiern unterschiedlichster Art und Größen zu konzentrieren. Entsprechend unserem Hausmotto "nordische Idylle mit südlichem Charme" sind wir inzwischen nicht nur von Feierfreudigen aus der unmittelbaren Region, sondern auch von Gästen bis im Umkreis von 60, 70 km als besondere Location für kreative Eigenverastaltungen entdeckt worden.
Das à-la-Carte-Geschäft hat sich dagegen durch die in den letzten Jahren derart stark angewachsene neue Gastro- und Event-Szene in und um Itzehoe-Steinburg verändert, dass wir hier zu neuen Überlegungen kommen müssen. Wir haben da einige Ideen, über die wir Sie dann gerne rechtzeitig vor Beginn der hoffentlich in diesem Jahr wieder sehr sonnigen Sommer-Herbst-Saison informieren werden.
In diesem Sinne freuen wir uns sehr, Sie bald wieder bei uns zu Gast zu haben - und vielleicht haben ja auch Sie einen freudigen Anlass im Kalender, den Sie ein wenig anders als üblich feiern wollen. Da werden wir gewissermaßen von Haus aus leidenschaftlich kreativ...
Mit herzlichen Grüßen
Freya Köhler und das Gesindehof-Team
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