ITZEHOE-LIVE
GÄSTEBEREICH (mit Schreib- und Leserecht für Gäste) => SMALLTALK => Thema gestartet von: breughel am Freitag, 07. September 2012 - 16:53:58
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Gibt es hier ein Lokal, das sehr frisch Sushi und Sashimi anbietet?
Bitte keine Hinweise auf Kühlangeboten in Läden oder von Bringediensten.
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Ich glaube, da wirst Du nichts werden. Da bleibt nur die norddeutsche Sushi-Variante wie Bismarckhering, Rollmops oder Krabben übrig.
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Ich glaube, da wirst Du nichts werden. Da bleibt nur die norddeutsche Sushi-Variante wie Bismarckhering, Rollmops oder Krabben übrig.
oder Fischstäbchen mit Reis!
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oder Fischstäbchen mit Reis!
Genau, eingerollt in ein Kohlblatt.
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Ich hatte es befürchtet.
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DU suchst ne Asia - Luxusfischbude????
Tut es die vor der Haustür nicht mehr? ;D
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Moin breughel,
wenn man googelt, ergibt sich Folgendes: https://www.google.de/search?q=Sushi+Schleswig-Holstein&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:de:official&client=firefox-a (https://www.google.de/search?q=Sushi+Schleswig-Holstein&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:de:official&client=firefox-a)
im http://www.hotelhappy.de/restaurant/ (http://www.hotelhappy.de/restaurant/) in Bad Bramstedt kann man offenbar Sushi bekommen, es gibt wohl auch einen Lieferservice, aber bis Itzehoe kopfkratz
Sushi selber machen ist gar nicht schwer, man kann auch den Milchreis von wAldi nehmen, der klebt auch schön ;D,
ich habe immer Grundzutaten für Sushi zu Hause:
Nori (die Algenblätter),
Milchreis,
selbst eingelegten Ingwer (hält sich ewig im Kühlschrank),
Sesam,
Soyasause.
Dann kaufe ich weitere Zutaten z. B.
Lachs, Gemüse, Tofu, Räucherforelle, daraus z. B. folgende Maki:
auf das Noriblatt Reis streichen, dann evtl. z.B. Meerrettichfrischkäse, selbstgemachten Senf (statt Wasabi), feine Lachsstreifen, Gemüsestreifen, aufrollen, schneiden fertig, lecker! Nordische Variante mit Lachs, Merrettich, Preiselbeeren, auch sehr lecker!
für süße Nachtisch Sushi Maki kommt z. B. Aprikosenmarmelade an den Reis, Früchte und geröstete Kokosflocken werden dann eingerollt.
Ich bekomme Appetit :P
(http://www.itzehoe-live.net/gallery/17/822-080912061756.jpeg)
(http://www.itzehoe-live.net/gallery/17/822-080912063204.jpeg)
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Tolle Anleitung und Bilder - ich werde es aber kaum schaffen, selbst zu produzieren - sehr frischen Fisch bekomme ich hier kaum, dazu fehlt dann leider die Zeit für die Produktion.
Bleibt dann natürlich Hamburg mit dem breiten Angebot - für Ausflüge.
Danke Dir für deine Mühe! Vielleicht kann Dr. Klöbner Dir dafür einen Wunschtitel veröffentlichen........................
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Tolle Anleitung und Bilder - ich werde es aber kaum schaffen, selbst zu produzieren - sehr frischen Fisch bekomme ich hier kaum, dazu fehlt dann leider die Zeit für die Produktion.
Bleibt dann natürlich Hamburg mit dem breiten Angebot - für Ausflüge.
Danke Dir für deine Mühe! Vielleicht kann Dr. Klöbner Dir dafür einen Wunschtitel veröffentlichen........................
In HH gibt es auch gute Kurse, z.B. bei der Sushi-Factory (mein persönlicher Favorit).
Frischer Fisch ist ein Problem, hatte mich mal mit Anhut über frischen Thunfisch unterhalten, der jahreszeitabhängig nicht zu erhalten ist. Wenn das für dich gilt, gilt es aber auch für die norddeutschen Sushi-Restaurants. Wer weiß, was einem da immer so aufgetischt wird.
Für richtig gutes Sushi muss man offensichtlich sowieso nach Japan, da reicht die Hansestadt Hamburg nicht aus...
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Gutes Sushi fand ich hier: www.yohm.at und www.patara.at dazu bei www.annrestaurant.de
Das Ann ich Kiel kann ich wirklich empfehlen.
Dazu das matsumi in Hamburg - ist allerdings wirklich recht japanisch.............. www.matsumi.de
Zur Not auch mal sushi bei BOK in Altona - einfach aber frisch und die Zutaten kommen von der Elbstraße Import frisch gekühlt.
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......... Vielleicht kann Dr. Klöbner Dir dafür einen Wunschtitel veröffentlichen........................
oh ja, bitte, gibt es einen Sushi-Song? bunteblume
..und danke, breughel, für die Tipps bezüglich Sushirestaurants, da werde ich mal testen, vermutlich ist Hamburg als erstes dran, nach Kiel komme ich selten, nach Wien noch seltener.
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......... Vielleicht kann Dr. Klöbner Dir dafür einen Wunschtitel veröffentlichen........................
oh ja, bitte, gibt es einen Sushi-Song? bunteblume
Im Internet gibt es (fast) alles, sogar Sushi-Songs. Viel Spaß
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......... Vielleicht kann Dr. Klöbner Dir dafür einen Wunschtitel veröffentlichen........................
oh ja, bitte, gibt es einen Sushi-Song? bunteblume
Im Internet gibt es (fast) alles, sogar Sushi-Songs. Viel Spaß
blblume Danke! Finde ich richtig klasse 7h
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......... Vielleicht kann Dr. Klöbner Dir dafür einen Wunschtitel veröffentlichen........................
oh ja, bitte, gibt es einen Sushi-Song? bunteblume
Im Internet gibt es (fast) alles, sogar Sushi-Songs. Viel Spaß
blblume Danke! Finde ich richtig klasse 7h
ok, die erotischen Einlagen müssen nicht unbedingt sein :ente
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Freut mich, muesli, wenn es Dir gefallen hat. Mir sind die erotischen Einlagen gar nicht aufgefallen, weil ich nur darauf geachtet habe ob da Musik vorhanden war. War und schon habe ich es gespeichert ohne weiter zu hören.
Beim nächsten Mal werde ich aber darauf achten, denn ich bin ja auch so prüde. :angel: >:D ;D
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Update Oktober 2020:
In Itzehoe gibt es einen Sushi-Laden! Da habe ich vielleicht gestaunt, gehe durch die obere Feldschmiede und da wo früher ein Café
drin war, befindet sich jetzt ein Sushi-Laden. Also, wer es mag, nichts wie hin und berichten (ich falle dafür aus ;D ).
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...mit sowas bin ich auch raus......nicht meine Welt..... :grinsen ...den Laden sehe ich wohl nicht von innen.....
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nee, nee, da kriegen mich auch keine zehn Pferde rein....
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Ich warte noch auf das Fazit von einer Arbeitskollegin. Rohes Fleisch ist auch überhaupt nicht mein Ding, aber es soll ja sehr lecker sein. Es gibt außerdem vegetarische Alternativen. Schaut mal auf die Karte: https://www.sushi-masuta-food.de/ (https://www.sushi-masuta-food.de/)
:lach031:
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:yahoo: Ich glaube ich muß mal wieder in die Stadt :yahoo:
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Bei Edeka Frauen gibt es seit längerem eine Sushi-Station, die ständig erweitert wird. Sehr lecker!
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Gibt es hier ein Lokal, das sehr frisch Sushi und Sashimi anbietet?
Bitte keine Hinweise auf Kühlangeboten in Läden oder von Bringediensten.
gute Frage , mal schauen. bin gespannt Würde ich auch gerne wissen.