ITZEHOE-LIVE
VERSCHIEDENES => FREIZEIT & HOBBY => Thema gestartet von: Alex am Dienstag, 03. Januar 2012 - 18:49:30
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Warum gibt es so viele Leute, die den Eigengeschmack von schmackhaften Produkten, mit Unmengen von Senf erschlagen :) ??? Erlebe ich immer wieder, da ist der Senf so dick wie das Würstchen oder die Frikadelle ist vollgeschmiert.
Nun gut, Senf ist gesund, aber es gibt kaum etwas was Anderes, was vom ursprünglichen Geschmack so wenig übrig läßt. Ich mag das nicht, nur ein wenig wenn kein Ketchup in der Nähe ist.
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Antwort A paßt nicht - leider fehlt:
Ich mag Senf . . . manchmal ;D
Früher habe ich sogar Pommes mit Senf gegessen >:D
Heute nur zu Bratwurst und auf jeden Fall ist Senf zu Grünkohl unverzichtbar.
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Antwort A paßt nicht - leider fehlt:
Ich mag Senf . . . manchmal ;D
Aber jetzt
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Ich liebe Senf, ermöglicht er mir doch manchmal, ein Stück totes Tier (Wurst) zu mir zu nehmen.
Außerdem nehme ich ihn manchmal ohne alles zu mir. Wenn ich zum Beispiel wie gerade stark erkältet bin, hilft so´n halber Teelöffel scharfer Thomy-Senf. Das bläst ordentlich die Stirnhöhlen durch!
:)
:swetlana:
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Außerdem nehme ich ihn manchmal ohne alles zu mir.
OHHH das ist bestimmt was für Holger :)
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Antwort A paßt nicht - leider fehlt:
Ich mag Senf . . . manchmal ;D
Aber jetzt
und abgestimmt ;D
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gerne nehme ich zur Wurst gut und reichlich Senf. Spaßeshalber und nicht ganz ernst gemeint sage ich dann: Ich esse die Wurst doch nur, um einen Träger für den Senf zu haben ;)
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Ich bin ein Senf-Fan- gehört zu manchen Gerichten wie Wurst und Grünkohlschweinbacke einfach dazu.
Senfkörner auf abgeerntete Gartenbeete gestreut gibt einen biodynamischen Gründünger.
Nur frag ich mich manchmal ob man wirklich überall seinen Senf dazu geben muss - da bin ich kein Fan von. ;)
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Senf
Unverzichtbar zu: Wurst, Grünkohl, Frikadellen und zum Präparieren von Rindsrouladen
Zur Not noch zu langweiligem Käse Ansonsten - eh wurscht.
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Senf
Unverzichtbar zu: Wurst, Grünkohl, Frikadellen und zum Präparieren von Rindsrouladen
Zur Not noch zu langweiligem Käse Ansonsten - eh wurscht.
Natürlich, eine Roulade ohne Senf ist keine Roulade, aber auch da sollte man nicht übertreiben. Bei Grünkohl und Frikadellen sehe ich die Notwendigkeit nicht, da sind wir wieder bei der Geschmackszerstörung. Mal sehen was unser Koch dazu sagt.
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Senf
Unverzichtbar zu: Wurst, Grünkohl, Frikadellen und zum Präparieren von Rindsrouladen
Zur Not noch zu langweiligem Käse Ansonsten - eh wurscht.
Natürlich, eine Roulade ohne Senf ist keine Roulade, aber auch da sollte man nicht übertreiben. Bei Grünkohl und Frikadellen sehe ich die Notwendigkeit nicht, da sind wir wieder bei der Geschmackszerstörung. Mal sehen was unser Koch dazu sagt.
Ich koche selbst! Seit Jahrzehnten! Zu Grünkohl gehört Senf! Alleine schon wegend er Verdauung!!!
Und natürlich verfügt ein guter Koch - wie ich - über verschiedene Senfsorten - mindestens 4!
Zum Beispiel gehört zur Weisswurst - die es sehr gut bei uns gab - süßer grobkörniger Senf!!!
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..und an der Wurstbude gibt's ihn umsonst....ganz im Gegensatz zu Ketchup/Majo.... ;)
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Ich liebe Senf, auf ner Bockwurst oder Boulette gaaaaanz viiieeellll . Bin süchtig danach 8)
LG salvi
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ich liebe ebenfalls SeMPF :)
scheinbar fehlt aber in der Abstimmung ein Punkt:
Senf macht dumm.
-jedenfalls scheinen das etliche Leute echt zu glauben, das hört man immer wieder.
--genau wie "Leitungswasser macht Läuse im Bauch"
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Senf, am liebsten extra scharf. Unerlässlich bei Würstchen, Leberwurst, Frikandellen etc.
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Senf.........am besten überall dazu geben.
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....machen ja auch viele.... ::)
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Für mich ist Senf nur eine Geschmacksverstärkung, wenn die Wurst oder Frikadelle nicht meinen Geschmack trifft.
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...sozusagen reine Geschmackssache.... ;)
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www.mautner.at
Für alle, für die Senf nicht einfach Senf ist.
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Schließe mich Breughel mal an! Es ist auch meiner Meinung nach unverzichtbar zu:
Wurst, Grünkohl, Frikadellen und zum Präparieren von Rindsrouladen.
Da ich auch gerne mal >:D scharf esse, ist Senf eine variante sein Mahl zu optimieren.
Ansonsten nehme ich Senf, Peperoni, Hot Chili Sauce.... des öfteren, um nicht so delikate Gerichte
meiner Schiffsköche essbar zu machen! :angel:
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@Captain Balu : Vollkommen richtig
Senf ist einGeschaksträger/oder verstärker
Senf ist ein Zartmacher
Senf macht (fast) alles geniesbar
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... und dann gibts ja noch die Redewendung, dass Senf dumm machen würde ... hmmmmm
(zum Glück ess ich immer Mostrich ;))
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... und dann gibts ja noch die Redewendung, dass Senf dumm machen würde ... hmmmmm
(zum Glück ess ich immer Mostrich ;))
es gab ja auch die Vermutung dass Kaffee schädlich für die Nerven sei und Gewürze die Sinne so erregen könnten, dass in Jugendherbergen der Pfeffer gestrichen wurde......
Senf, Merrettich und Kümmel machen fette Speisen besser verdaulich weil sie die Verdauungssäfte aktivieren und außerdem sind sie auch noch desinfizierend. Was will man mehr.
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Es gibt ja auch süßen Senf. Sehr lecker zu Weißwurst oder Leberkäs.
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Es gibt ja auch süßen Senf. Sehr lecker zu Weißwurst oder Leberkäs.
... du Bazi ! ;)
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Es gibt ja auch süßen Senf. Sehr lecker zu Weißwurst oder Leberkäs.
... du Bazi ! ;)
Jo mei - kon hoit meine Wurzeln net verstecka...
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Es gibt ja auch süßen Senf. Sehr lecker zu Weißwurst oder Leberkäs.
... du Bazi ! ;)
Jo mei - kon hoit meine Wurzeln net verstecka...
hatte ich auch schon geschrieben - aber zweimal hält besser............
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Senf
Unverzichtbar zu: Wurst, Grünkohl, Frikadellen und zum Präparieren von Rindsrouladen
:top Sehe ich genauso.
Zudem gibt's unter Kalorienzählern auch einige, die anstatt Butter oder Margarine Senf auf ihr Brot streichen. Naja...wer's mag... :-\
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Es gibt ja auch süßen Senf. Sehr lecker zu Weißwurst oder Leberkäs.
... du Bazi ! ;)
Jo mei - kon hoit meine Wurzeln net verstecka...
hatte ich auch schon geschrieben - aber zweimal hält besser............
So ist es, breughel
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Aus der geolino, der Zeitschrift für Kinder der "Mutter"-Zeitschrift geo:
Wenn sich jemand ungefragt in ein Gespräch einmischt und seine Meinung äußert, dann sagen wir dazu gerne auch "er gibt seinen Senf dazu ab".
Die Redewendung stammt aus dem 17. Jahrhundert. Damals galt Senf als etwas sehr Wertvolles. Wenn bei einer Mahlzeit Senf dabei war, dann dachten die Gäste, es sei ein besonderes Essen. Deshalb wandten manche Wirte einen Trick an: Sie gaben zu jedem Essen, das jemand in ihrer Wirtschaft bestellte, auch ein wenig Senf dazu. So sollte das Mal kostbarer wirken. Das Problem war nur, dass Senf nicht zu jedem Essen passt. So wie der Senf ungefragt zum Essen serviert wurde, tun manchmal auch Menschen ihre Meinung kund, ohne dass die jemand hören möchte. Deshalb nennt man das "seinen Senf dazugeben".
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Das können wir gut ;D ;D ;D ;D
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Das können wir gut ;D ;D ;D ;D
Richtig, und das praktizieren wir hier regelmäßg.. ;D
Könnten das Forum also auch in Itzehoer-Senf-Forum umbenennen. ;)
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Senf gehört genauso zu Grünkohl und Rübenmus wie der Kassler - einfach lecker!
Eier in Senfsauce mag ich auch ganz gerne. Und zur Bratwurst gibt es nichts besseres als ein Klacks Senf.
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Kleine Randbemerkung oder auch Senf meinerseits:
Ist schon Wahnsinn, da macht man sich solche Gedanken, mit welchen Thema man das Forum
mal ein wenig in Schwung bringt und dann sind es nicht hochtrabende Politikdiskussion,
sondern es ist schlicht und ergreifend der SENF, der hier von gestern auf heute 32 Posts schafft. :o
Für den Flashmob-Day schlage ich als Thema KETCHUP vor... damit schaffen wir die 100. ;D
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Senf gehört genauso zu Grünkohl und Rübenmus wie der Kassler - einfach lecker!
Eier in Senfsauce mag ich auch ganz gerne. Und zur Bratwurst gibt es nichts besseres als ein Klacks Senf.
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Kleine Randbemerkung oder auch Senf meinerseits:
Ist schon Wahnsinn, da macht man sich solche Gedanken, mit welchen Thema man das Forum
mal ein wenig in Schwung bringt und dann sind es nicht hochtrabende Politikdiskussion,
sondern es ist schlicht und ergreifend der SENF, der hier von gestern auf heute 32 Posts schafft. :o
Für den Flashmob-Day schlage ich als Thema KETCHUP vor... damit schaffen wir die 100. ;D
das ist doch das ganz einfache Rezept der BILD - man muss das Volk unterhalten.
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Senf gehört genauso zu Grünkohl und Rübenmus wie der Kassler - einfach lecker!
Eier in Senfsauce mag ich auch ganz gerne. Und zur Bratwurst gibt es nichts besseres als ein Klacks Senf.
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Kleine Randbemerkung oder auch Senf meinerseits:
Ist schon Wahnsinn, da macht man sich solche Gedanken, mit welchen Thema man das Forum
mal ein wenig in Schwung bringt und dann sind es nicht hochtrabende Politikdiskussion,
sondern es ist schlicht und ergreifend der SENF, der hier von gestern auf heute 32 Posts schafft. :o
Für den Flashmob-Day schlage ich als Thema KETCHUP vor... damit schaffen wir die 100. ;D
das ist doch das ganz einfache Rezept der BILD - man muss das Volk unterhalten.
Brot und Spiele - das konnte Schröder sogar sehr gut. Dem Volk Spiele zeigen und die wichtigen Sachen durch die Hintertür eintüten...
Ist halt das alte Römerprinzip. Das Volk lechzt nach Skandalen, Skandälchen und Affären - der Rest wäre ja zu unspannend.
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Brot und Spiele - das konnte Schröder sogar sehr gut. Dem Volk Spiele zeigen und die wichtigen Sachen durch die Hintertür eintüten...
Ist halt das alte Römerprinzip. Das Volk lechzt nach Skandalen, Skandälchen und Affären - der Rest wäre ja zu unspannend.
Ja ja ... wieder die ANDEREN .... wieder die vollendete Vergangenheit ...
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Brot und Spiele - das konnte Schröder sogar sehr gut. Dem Volk Spiele zeigen und die wichtigen Sachen durch die Hintertür eintüten...
Ist halt das alte Römerprinzip. Das Volk lechzt nach Skandalen, Skandälchen und Affären - der Rest wäre ja zu unspannend.
Ja ja ... wieder die ANDEREN .... wieder die vollendete Vergangenheit ...
Ach Rizzi: Ich schrieb, dass Schröder das sehr gut konnte. Das impliziert, das alle anderen es doch auch machen...
Und die Anderen zeigen doch auch immer auf uns und sagen DIE DA! Wo wäre da also der qualitative Unterschied?
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Ach Rizzi: Ich schrieb, dass Schröder das sehr gut konnte. Das impliziert, das alle anderen es doch auch machen...
Und die Anderen zeigen doch auch immer auf uns und sagen DIE DA! Wo wäre da also der qualitative Unterschied?
Ach Groundi, es fällt einfach in der Masse deiner Beiträge auf, dass immer die anderen als das üble Beispiel herhalten müssen.
Und das schreibe ich genau so offen, wie du ständig schreibst, dass es wieder gegen die FDP geht.
Oder meinst du, du hast das Monopol darauf, diese Feststellung bei einem anderen zu treffen ? ;)
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Ach Rizzi: Ich schrieb, dass Schröder das sehr gut konnte. Das impliziert, das alle anderen es doch auch machen...
Und die Anderen zeigen doch auch immer auf uns und sagen DIE DA! Wo wäre da also der qualitative Unterschied?
Ach Groundi, es fällt einfach in der Masse deiner Beiträge auf, dass immer die anderen als das üble Beispiel herhalten müssen.
Und das schreibe ich genau so offen, wie du ständig schreibst, dass es wieder gegen die FDP geht.
Oder meinst du, du hast das Monopol darauf, diese Feststellung bei einem anderen zu treffen ? ;)
Nein, natürlich nicht. Aber eine auf Fakten basierte Diskussion sieht anders aus. Ich stehe für eine Position, andere für andere Positionen. Alles OK.
Aber meist kommt hier auf Fakten keine Gegenfakten sondern nur ein redizuierendes "blöde FDP" oder "Du kannst ja nur auf den anderen rumhacken".
Also kann ich mir die Fakten auch sparen, oder? Ich freue mich über jede Themendiskussion.
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:lach :lach :lach
Ich grinse gerade im Kreis ob des Titel-Themas, das im Verlauf dann zu einer politischen Diskussion über die FDP wird - Senf ist auch oft gelb!
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Nein, natürlich nicht. Aber eine auf Fakten basierte Diskussion sieht anders aus. Ich stehe für eine Position, andere für andere Positionen. Alles OK.
Aber meist kommt hier auf Fakten keine Gegenfakten sondern nur ein redizuierendes "blöde FDP" oder "Du kannst ja nur auf den anderen rumhacken".
Also kann ich mir die Fakten auch sparen, oder? Ich freue mich über jede Themendiskussion.
Lese ich zwischen deinen Zeilen, dass ich zu Themen keine Fakten liefere ?
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Nein, natürlich nicht. Aber eine auf Fakten basierte Diskussion sieht anders aus. Ich stehe für eine Position, andere für andere Positionen. Alles OK.
Aber meist kommt hier auf Fakten keine Gegenfakten sondern nur ein redizuierendes "blöde FDP" oder "Du kannst ja nur auf den anderen rumhacken".
Also kann ich mir die Fakten auch sparen, oder? Ich freue mich über jede Themendiskussion.
Lese ich zwischen deinen Zeilen, dass ich zu Themen keine Fakten liefere ?
Ich weiß nicht, was du so zwischen den Zeilen liest... Ich meine jedenfalls einen Personenkreis.
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Schluss mit dem Politsenf - hier geht es um Genusssssssssssssssssssssss!
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Schluss mit dem Politsenf - hier geht es um Genusssssssssssssssssssssss!
Das ist verstanden !
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Schluss mit dem Politsenf - hier geht es um Genusssssssssssssssssssssss!
Nöööö, um Senfffffffffffffffffffffffff
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Senf ist übrigens auch ein Heilmittel.
Senf regt den Speichelfluss an, regt die Magensaft Produktion an und wirkt Verdauungsfördernd, wirkt außerdem regulierend auf den Blutdruck und ist entzündungshemmend bei Atemwegs- und Lungenerkrankungen wie z.B. leichte virale Erkältungen oder einer unkomplizierte Bronchitis sowie Nebenhöhlenentzündungen.
Senföle wirken wachstumshemmend auf verschiedene Pilze, Viren und Bakterien. Senföle sind quasi pflanzliche Antibiotika die der Darmflora nicht schaden es wurden keine bakteriellen Resistenzen festgestellt.
Auch für eine äußerliche Anwendung taugt Send. Beispielsweise bei Gelenkentzündungen, Gelenkschmerzen, rheumatischen Beschwerden, Hexenschuss, verkrampfter Muskulatur, kalten Füssen und gestörten Kreislauf.
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Senf ist übrigens auch ein Heilmittel.
Senf regt den Speichelfluss an, regt die Magensaft Produktion an und wirkt Verdauungsfördernd, wirkt außerdem regulierend auf den Blutdruck und ist entzündungshemmend bei Atemwegs- und Lungenerkrankungen wie z.B. leichte virale Erkältungen oder einer unkomplizierte Bronchitis sowie Nebenhöhlenentzündungen.
Senföle wirken wachstumshemmend auf verschiedene Pilze, Viren und Bakterien. Senföle sind quasi pflanzliche Antibiotika die der Darmflora nicht schaden es wurden keine bakteriellen Resistenzen festgestellt.
Auch für eine äußerliche Anwendung taugt Send. Beispielsweise bei Gelenkentzündungen, Gelenkschmerzen, rheumatischen Beschwerden, Hexenschuss, verkrampfter Muskulatur, kalten Füssen und gestörten Kreislauf.
Hey, Herr zu Gutenb .... äh, Groundstar.
Vieles davon hat doch schon der breugel geschireben ....
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Senf gibt Tinte aufn Füller - dort aber bitte nicht äußerlich anwenden! :lach
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Senf ist übrigens auch ein Heilmittel.
Senf regt den Speichelfluss an, regt die Magensaft Produktion an und wirkt Verdauungsfördernd, wirkt außerdem regulierend auf den Blutdruck und ist entzündungshemmend bei Atemwegs- und Lungenerkrankungen wie z.B. leichte virale Erkältungen oder einer unkomplizierte Bronchitis sowie Nebenhöhlenentzündungen.
Senföle wirken wachstumshemmend auf verschiedene Pilze, Viren und Bakterien. Senföle sind quasi pflanzliche Antibiotika die der Darmflora nicht schaden es wurden keine bakteriellen Resistenzen festgestellt.
Auch für eine äußerliche Anwendung taugt Send. Beispielsweise bei Gelenkentzündungen, Gelenkschmerzen, rheumatischen Beschwerden, Hexenschuss, verkrampfter Muskulatur, kalten Füssen und gestörten Kreislauf.
Hey, Herr zu Gutenb .... äh, Groundstar.
Vieles davon hat doch schon der breugel geschireben ....
Und doppelt hält besser. Soll ja Leute geben, die Verständnisprobleme haben... ;)
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Heute gab es einen, eigentlich leckeren, Hot-Dog. Einer war lecker, der Andere erhielt zusätzlich zu Remoulade, Ketchup, Gurken und Röstzwiebeln noch eine ordentliche Portion Senf ::)
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In Holland gibt es zu jeder Käsesorte eine eigene Senfsorte - lecker!!! Und der Feigensenf zu französischem Käse, das ist ein echter Suchtfaktor. Der Käsestand auf dem Wochenmarkt in Itzehoe hat auch verschiede Senfsorten zum Käse. Unbedingt zu empfehlen ;)
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Mir fällt auch noch etwas absolut leckeres mit Senf ein.
Die Grillsaison lässt zwar noch auf sich warten, aber zur Not tut es auch der Backofen.
Lachsfilet mit einer Marinade aus Öl, Dill, Salz und Pfeffer bestreichen.
Dann in Alufolie einwickeln und entweder auf dem Grill oder im Backofen bei 180° C
garen. Die Garzeit hängt von der Größe des Lachsfilet ab. Ich glaube, in der Regel
müssten 25-30 Min. reichen.
Dazu schmeckt toll eine kalte Honig-Senf-Soße mit Dill.
Je nach Menge 1-2 Becher saure Sahne, evtl. etwas Milch
dazu mind. 3-4 Esslöffel Senf und 1-2 Esslöffel Honig (nach Geschmack),
die Soße mit Dill und Salz abschmecken.
Dazu passen wunderbar ein paar Pellkarfoffeln.
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...ich hasse Senf.
Absolut unnötig.
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...ich hasse Senf.
Absolut unnötig.
Senf als Beilage ?? Denn Senf Verstekt sich auch in einigen Wurstwaren und etlichen Fertiggerichten
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So, abgestimmt ;D
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So, abgestimmt ;D
...und damit ist die Abstimmung beendet :police: