ITZEHOE-LIVE
VERSCHIEDENES => FREIZEIT & HOBBY => Thema gestartet von: ThK am Mittwoch, 17. Juni 2009 - 20:47:10
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Seit Tagen lese, höre und sehe ich in allen Medien über den neuen "Käse".
Er wird künstlich hergestellt, ohne Milch, ohne Lab.
Er ist wesentlich günstiger, aber im Preis vom Produkt spiegelt es sich nicht wieder.
Es wird auch nicht darauf hingewiesen, dass es sich um Analogkäse handelt.
Im Kühlregal liegt eine Packung, die nach geriebenem Käse aussieht, aber es
steht nichts von Käse, sondern so etwas wie Pizzamischung etc. drauf.
Also Leute, Augen auf beim Käsekauf!
Wenn ich Käse kauf, will ich auch Käse haben und nicht ein Kunstprodukt, dass mir
wiedermal einfach untergejubelt wird.
SKANDAL :police:
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Es wird auch nicht darauf hingewiesen, dass es sich um Analogkäse handelt.
Bei dem Käsewort sind nicht evt. zwei Buchstaben zuviel. ;D
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Liste mit Nepp-Käse Produkten (http://www.vzhh.de/~upload/vz/VZTexte/TexteErnaehrung/Analogkäse/Liste%20Nepp-Käse-Produkte.pdf)
Eigentlich ist das Zeug über die Zutatenliste gekennzeichnet.
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Ja den Analogkäse ha'm die jetzt schon länger in den Medien am Wickel...
Aber... pflanzliches Lab?
Also gen-technisch hergestellt.
Nach meinem bescheidenen Wissen ist das doch ein tierisches Produkt.
Es wird jedenfalls immer wichtiger, die Inhaltsliste zu studieren.
Oder so zu kaufen, dass man gleich weiß, was man da so bekommt.
Es gibt jedenfalls keinen Pizza-Käse oder wie das sonst noch alles genannt werden wird.
Und wer ein "Fruchtsaftgetränk" zu sich nimmt, kann auch gleich den schieren Zucker löffeln.
Gelogen wird überall, nicht nur beim Käse.
Vor Jahren habe ich mal im TV gesehen, wie man z.B. Doppelkekse auch machen kann.
Da war dann diese Kakaofüllung nicht mit Kakaocreme, sondern zum großteil aus Blut gemacht worden.
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Solange es wie Käse schmeckt und auch noch billiger ist, ist es mir egal welchen Käse ich esse. Hauptsache, es beinhaltet keine gesundheitsschädigen Stoffe.
Gibt es eigentlich auch Digitalkäse ???
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Hallo,
Solange es wie Käse schmeckt und auch noch billiger ist, ist es mir egal welchen Käse ich esse. Hauptsache, es beinhaltet keine gesundheitsschädigen Stoffe.
Es geht auch mehr um die Kennzeichnung. Die Sache wird gerne versteckt. Aber neben Analog Käse gibt es noch eine viele andere Sachen. Formfleisch, Faserfisch usw.
Aber das ist alles eine Sache die, die Lebensmittelgroßindustrie betrifft. Bei Frauen an der Theke wird man so etwas nicht finden. Ist aber auch eine Preisfrage.
Gruß Martin
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Solange es wie Käse schmeckt und auch noch billiger ist, ist es mir egal welchen Käse ich esse. Hauptsache, es beinhaltet keine gesundheitsschädigen Stoffe.
Gibt es eigentlich auch Digitalkäse ???
Jede Menge ist die Antwort auf Deine letzte Frage. Aber ich verschweige wegen vieler Gründe den/die Hersteller.
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Solange es wie Käse schmeckt und auch noch billiger ist, ist es mir egal welchen Käse ich esse.
Wenn ich "Käse" kaufe, erwarte ich dass ich ein Milcherzeugnis und kein aus Pflanzenöl und syntetischem Eiweis zusammengemixtes Irgendetwas bekomme.
Bei Wein erwarte ich ja auch ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren und nicht etwa eine Mischung aus Wasser, rotem Farbstoff, sysntetischem Alkohol und künstlichen Aromastoffen.
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Wenn ich "Käse" kaufe, erwarte ich dass ich ein Milcherzeugnis und kein aus Pflanzenöl und syntetischem Eiweis zusammengemixtes Irgendetwas bekomme.
Das Zeug nennt sich daher ja auch "Pizza-Mix" oder "Gastro-Mix" und nicht "Käse"! Du kaufst also gar keinen Käse, hast optisch nur den Eindruck, welchen zu kaufen. Auch hier gilt: Wer lesen kann ... ;)
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Wenn ich "Käse" kaufe, erwarte ich dass ich ein Milcherzeugnis und kein aus Pflanzenöl und syntetischem Eiweis zusammengemixtes Irgendetwas bekomme.
Das Zeug nennt sich daher ja auch "Pizza-Mix" oder "Gastro-Mix" und nicht "Käse"! Du kaufst also gar keinen Käse, hast optisch nur den Eindruck, welchen zu kaufen. Auch hier gilt: Wer lesen kann ... ;)
Im Supermarkt sehe ich es, aber wenn ich mir im Imbiss 'ne Pizza mit Käsebelag oder einen Feta-Salat hole, erwarte ich da Käse oder Feta und will nicht mit so einem Kunstgewichse verarscht werden.
(Meine Antwort bezog sich auch auf das "Solange es wie Käse schmeckt" vom Doc.)
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Eigentlich meinte ich die überbackenen Pizzen und Baguettes.
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Käse - Ersatz, mochte wohl keiner der Hersteller auf die Packungen schreiben,
dann würde sich der Mist nicht verkaufen lassen.
Wahrscheinlich habe ich den Kram aus Unwissenheit schon mal gekauft.
Bääääää !
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Wer trinkt z.B. Apollinaris, Bonaqa?
Schon mal gemerkt, dass das Leitungswasser ist? Oder dass es aus einem Bach, oder See kommen darf?
hygienisch (hoffentlich) nix zu beanstanden und ebenfalls Kohlendioxidiert zwar,
aber auch gemauschelt.
Nun ist Wasser so ziemlich gleich wie Wasser.
Sprich ob Leitung oder aus ner "echten" Quelle ist da kein wesentlicher Unterschied in der
Zusammensetzung.
Wenn man aber statt "Tafelwasser" (oder gar "table water")wirklich raufschreiben würde,
um was für ein Wasser es sich handelt, würde es sicherlich viele Käufer verlieren.
Bei "Fischfilets" (Fertigprodukten) kann man auch deutlich die verschiedenen Lagen der Ware erkennen.
Oder glaubt wirklich jemand, dass man aus einem Fisch die Vierecke wirklich wirtschaftlich hinbekommt?
Apropos Fisch:
Glaubt einer an die Existenz der Lebensform "Seelachs"?
Wir sind unlängst umgeben von Lug und Betrug in der Lebensmittelindustrie.
Von naturidentischen Aromen rede ich erstmal noch nicht...
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Bei "Fischfilets" (Fertigprodukten) kann man auch deutlich die verschiedenen Lagen der Ware erkennen.
Beim panierten Fisch aus der Tiefkühltruhe ist es mir komischerweise egal, ob es nun ein einzelnes Tier ist, oder ein riesiger Filetstapel zusammengeschichtet eingefroren und dann kleingeschnitten wurde.
Solange es kein Fischbreifilet ist, esse ich es gerne.
Beim frischen Fisch schaut es natürlich anders aus.
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Dieses Formfleisch, das in den Imbissbuden als Schnitzel verkauft wird, schmeckt mir meistens besser als ein echtes, weil es saftiger ist.
Genauso der geschichtete Fisch, obwohl ich kein Fischfreund bin, esse ich den doch ganz gerne, aber nur gebraten, bzw. fritiert.
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Hallo,
Dieses Formfleisch, das in den Imbissbuden als Schnitzel verkauft wird, schmeckt mir meistens besser als ein echtes, weil es saftiger ist.
Das ist das Problem. Es wird schmackhafter gemacht, aber auch gesünder?
Und fast jede mechanische Bearbeitung geht auf Kosten der Qualität. In Formfleisch können auch Zutaten drin sein, die man
so nicht beißen könnte.
Gruß Martin
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@desi
Zur Ehrenrettung, als alter Finkenwärder weiß ich das es die Fischart Seelachs
wirklich gibt, sie hat allerdings mit dem " Lachs" nicht zutun ! :D
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"Stärkegel mit Fleischfasern", auch bekannt als "Gel-Schinken" (http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,634197,00.html) ist auch nicht besser als dieser Analog-Käse.
Man traut sich ja kaum noch, im Restaurant oder am Imbiss etwas zu bestellen.
Börks :bescheuert: (http://www.spiegel.de/fotostrecke/fotostrecke-44232.html).
Solche Tricks sind inzwischen der Normalfall. Ehrlich deklarierte Lebensmittel sind eindeutig in der Minderheit. Das ist eine bewusste Täuschung der Verbraucher, auch wenn die Hersteller sich des Problems wahrscheinlich nicht in letzter Konsequenz bewusst sind oder sein wollen. (http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,635505,00.html)
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"Stärkegel mit Fleischfasern", auch bekannt als "Gel-Schinken" (http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,634197,00.html) ist auch nicht besser als dieser Analog-Käse.
Man traut sich ja kaum noch, im Restaurant oder am Imbiss etwas zu bestellen.
Börks :bescheuert: (http://www.spiegel.de/fotostrecke/fotostrecke-44232.html).
Solche Tricks sind inzwischen der Normalfall. Ehrlich deklarierte Lebensmittel sind eindeutig in der Minderheit. Das ist eine bewusste Täuschung der Verbraucher, auch wenn die Hersteller sich des Problems wahrscheinlich nicht in letzter Konsequenz bewusst sind oder sein wollen. (http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,635505,00.html)
Nur ein Wort: Eeeeeekelerregend
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Es ist wirklich einfach eklig, >:(
Pizza, tiefgekühlt, ist für uns erstmal out, bis klar auf der Packung definiert ist
aus was der Belag ist !
Ebenso im Restaurant !
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Geiz ist geil schafft solchen Mist. Und Fastfood ist fast immer mit Kunstprodukten versetzt.
Geht einfach in ein gutes Restaurant und gebt etwas mehr aus, dann gibt es auch gutes Essen.
Lieber seltener aber besser essen gehen.
Pizza kann man sehr gut selbst machen mit guten Zutaten.
Einfach etwas weniger Zeit im Internet verbringen und besser einkaufen und kochen.
So einfach geht das.
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So einfach ist das also !
Wäre ich nicht drauf gekommen !
Das löst das Problem ja vollkommen ! Ich danke Dir ! >:D
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Geiz ist geil schafft solchen Mist. Und Fastfood ist fast immer mit Kunstprodukten versetzt.
Geht einfach in ein gutes Restaurant und gebt etwas mehr aus, dann gibt es auch gutes Essen.
Lieber seltener aber besser essen gehen.
Pizza kann man sehr gut selbst machen mit guten Zutaten.
Einfach etwas weniger Zeit im Internet verbringen und besser einkaufen und kochen.
So einfach geht das.
Ok, wenn eine fertig hast, dann sag Bescheid. ;)
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Tja, dann könnte ich auch nur noch alle 2-3 Tage essen.
Danke für diesen wirklich tollen Tipp. ::)
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ganz toller tip.ich habe lange genug auch in ganz tollen restaurants gearbeitet um zu wissen ,was der gast auf den teller bekommt........ für bisschen mehr geld ;D
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ganz toller tip.ich habe lange genug auch in ganz tollen restaurants gearbeitet um zu wissen ,was der gast auf den teller bekommt........ für bisschen mehr geld ;D
Ich habe diesbezüglich auch mal ein Interview mit Christian Rach gesehen. Da würde man sich wünschen, dass einige ach so hochklassige Restaurants Analogkäse verwenden würde. ;)
Es schmeckt ja nicht schlechter und es macht auch nicht krank. Deswegen finde ich es nicht eklig. Ich finde es eklig, dass man nicht weiß was man bekommt. Wenn ich eine Pizza esse, möchte ich auch, dass die auch mit echtem Käse belegt ist, ob es nun gut schmeckt hin oder her.
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Doch Blubb, ich finde es eklig,
wenn ich es weiss, wenn es also klar deklariert ist, kaufe oder esse ich es nicht,
aber wenn ich es nicht unterscheiden kann, erfahre aber später das es kein Käse, oder
kein Schinken ist, fühle ich mich nicht gut, sondern betrogen und um den Genuss gebracht,
eklig deshalb, weil ich ja garnicht weiss was ich da gegessen habe ! :-\
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Doch Blubb, ich finde es eklig,
wenn ich es weiss, wenn es also klar deklariert ist, kaufe oder esse ich es nicht,
aber wenn ich es nicht unterscheiden kann, erfahre aber später das es kein Käse, oder
kein Schinken ist, fühle ich mich nicht gut, sondern betrogen und um den Genuss gebracht,
eklig deshalb, weil ich ja garnicht weiss was ich da gegessen habe ! :-\
Exakt das habe ich geschrieben.
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Nicht exact, Du fandst es NICHT eklig.
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Nicht exact, Du fandst es NICHT eklig.
Sag mal, ist die Lesefaulheit eigentlich ansteckend, die du hast?
Ich finde es eklig, dass man nicht weiß was man bekommt. Wenn ich eine Pizza esse, möchte ich auch, dass die auch mit echtem Käse belegt ist, ob es nun gut schmeckt hin oder her.
Man könnte auch sagen, dass ich mich betrogen fühle. Ich meinte nur, dass es ja nicht krank macht. Deswegen kann ich es ja nicht eklig finden.
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Na, dann sind wir uns ja einig ! (kommt selten vor, aber Du besserst Dich) >:D
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Das ist schön, saab, das Du einen neuen Streitpartner gefunden hast. Vielleicht kann ich ja jetzt mein Leben in Itzehoe in Ruhe geniessen. 8)
Im übrigen hat Blubb recht, er hat es zuerst geschrieben, dann kamst Du, nur ein bißchen anders formuliert aber sinngemäß dasgleiche.
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Da ihr so lieb seid Jungs und so gut erzogen, nein ihr seid keine Besserwisser und Rechthaber, hier noch ein Ernährungstipp:
Naturyoghurt kaufen und frische Früchte dazu.
Natürlich gibt es gute Restaurants mit absolut korrekten Produkten aber ihr wollt wohl lieber grundsätzlich gegen alles pauschal meckern.
Gute Restaurants müssen nicht einmal sehr teuer sein.
Wenn man sich also etwas Mühe gibt, dann kann man preisgünstig und gut essen.
Man kann sich natürlich auch stundenlang in einem Forum betätigen als Experte und dann fehlt die Zeit für den Einkauf und die Zubereitung.
Aber Kochen kann man lernen und Einkaufen auch.
Für kluge Sprüche und Besserwissen braucht man allerdings keine große Mühe. Das stimmt schon.
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@rubytuesday
Das ist ja durchaus richtig , was Du schreibst,
aber wenn ich zB. eine Pizza selbst mache, kaufe ich den Teig,
Tomaten, Kochschinken ( weiss ich ob das Schinken ist?)
Käse zum Überbacken (weiss ich , ob das Käse ist ?)
Da liegt das Problem, viele Leute können sich nur "Supermarkt" leisten,
natürlich kann ich Käse und Schinken auch im Fachgeschäft kaufen, allerdings teurer,
das wesentliche ist aber das : der Verbraucher wird getäuscht !
( Schau mal unter : Kulinarisches , selbstgemacht, da wirst Du sehen wie ich über Lebensmittel denke !)
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Käse zum Überbacken (weiss ich , ob das Käse ist ?)
Da steht das ja noch einigermaén verständlich drauf.
Bei Schinken und Garnelen muss man dann schon das Kleingedruckte lesen und verstehen.
Richtig problematisch wird es im Restaurant bzw beim Bringdienst.
Da ist dann im Feta-Salat kein Feta, auf der Pizza oder auf den Nudeln kein Käse, und im Garnelensalat sind keine Garnelen sondern nur Fischmehl etc und Du kannst es nicht nachprüfen.
das wesentliche ist aber das : der Verbraucher wird getäuscht !
Jupps. :o
Einen passenden Film (http://www.itzehoe-live.net/index.php/topic,2358.msg84845.html#msg84845) habe ich ja schon gepostet.
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Das ist schön, saab, das Du einen neuen Streitpartner gefunden hast. Vielleicht kann ich ja jetzt mein Leben in Itzehoe in Ruhe geniessen. 8)
Im übrigen hat Blubb recht, er hat es zuerst geschrieben, dann kamst Du, nur ein bißchen anders formuliert aber sinngemäß dasgleiche.
Du hast es ja aus Altersgründen aufgegeben mit mir zu streiten,
Blubb ist aber jünger und wird länger durchhalten ! :D
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Selbst in einem so trostlosen Supermarkt wie Marktkauf gibt es zu durchaus niedrigen Preisen "Naturkäse" und Nahrungsmittel, die nach den üblichen Regeln hergestellt wurden.
Auch Aldi und Lidl und wie sie alle heißen haben natürliche Nahrungsmittel zu niedrigen Preisen. Man muß nur etwas wach sein und nicht zu faul und desinteressiert.
Bei Marktkauf wird die Frischwarenabetilung immer kleiner und der künstliche Kram immer größer. Wer sich die Kunden dort anschaut, wunder sich nicht.
Es gab schon immer Lebensmittelbetrug. Im Mittelalter wurde dafür der Pranger eingeführt.
Viele sogenannte natürlich Lebensmittel sind natürlich schon bedenklich. Denkt mal an geräucherte Ware, die ist leicht krebserregend.
Gepökelte ware ebenso usw.
Wer gute Qualität will, muß nur etwas Interesse und Zeit aufbringen. Alles andere sind Ausreden.
Wer im Restaurant nicht betrogen werden will, muß sicher etwas mehr zahlen aber es gibt sie, die guten Restaurants.
Aldi und Lidl haben hochwertige Lebensmittel billig gemacht. Wer Mist kauft, der sollte sich nicht rausreden, er sei getäuscht worden.
Er ist faul, bequem, desinteressiert.
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@ruby...........
das ändert aber nicht an dem Problem, das es solche Produkte
garnicht geben dürfte !
Hier ist alles ausreichend vorhanden, frische Milch im Überfluss,
Fleisch, alles ist da und kann zu wertvollen Lebensmitteln verarbeitet werden,
es besteht absolut kein Bedarf an "Ersatz" lediglich die Hersteller dieses Schweinkrams
haben ein Motiv : Raffgier !
Warum rege ich mich auf ? Weil mir miteinemmal die Aufgabe zukommt,
zwischen Käse und Nichtkäse unterscheiden zu müssen, ich will diesen
Mist überhauptnicht in den Regalen haben. das brauche ich so nötig,
wie ein Loch im Kopf !
Deine Einwände, man sollte, man müsste , sind doch völlig am Thema vorbei,
äussere Dich dochmal dazu, ob es soetwas geben sollte oder nicht ! :-\
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Bei Interesse .... ein paar Links:
http://www.pmix.de/?p=1453
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Bei Interesse .... ein paar Links:
http://www.pmix.de/?p=1453
Danke PM, Deine Links sind bestimmt für einige, noch nicht Überzeugte, sehr lehrreich !
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aber wenn ich zB. eine Pizza selbst mache, kaufe ich den Teig,
Du kaufst Dir den Teig?
aber hoffentlich in den einzelnen Zutaten und nicht so'ne Fertigpampe???
Hefe, Mehl, Wasser + Salz sind ja nun nicht so schwer zu verheiraten.
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@desi
War jetzt nur als Beispiel gedacht, auch weil ich glaube, das das wirklich Teig ist ! :)
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also ich bin leidenschaftlicher Koch - nicht nur Hobby, auch nicht Beruf, aber die Küche ist bei uns Zuhause mein Bereich. Scherzhaft sage ich immer, in meine Küche lasse ich keine Frau. Ganz so schlimm ist es dann doch nicht, aber in aller Regel bin ich der Koch bei uns. Ich sehe zu, dass ich immer frische Zutaten nutze, um die Familie schmackhaft und gesund zu ernähren. Aber auch ich nutze Halbfertigprtodukte.
Das fängt doch schon bei den Gewürzen an. Curry ist entgegen weitverbreiteter Meinung kein Gewürz, sondern eine Gewürzmischung. Wissen wir immer, was da drin ist? Ich koche für den Alltag auch nicht jeden Fond und jede Brühe selbst (für große Festessen aber selbstredend!!!), sondern nutze z.B. auch fertige Brühe. Gestern grade habe ich "Knorr Gemüsebrühe" gekauft. Und ich gestehe: Ich habe es aus dem Regal genommen, ohne das Kleingedruckte zu lesen.
Und - um das vorstehede Beispiel einmal aufzugreifen - ja, natürlich kann ich aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe eine Pampe zusammenkneten, die anstandslos als Pizzateig durchgeht. Auch den berühmten Quark-Öl-Teich ... sorry, -Teig beherrsche ich durchaus. Und noch einige andere mehr. Aber ich arbeite in der Regel auch acht bis zehn Stunden täglich und da ist es manchmal ganz praktisch, wenn man auf Halbfertigprodukte zurückgreifen kann (und das macht jeder!!!! Oder legt einer von Euch seine Gewürzkurken selbst ein oder rührt seine Schokolade selbst und gießt sie in Tafeln???). da habe ich auch schon mal den fertigen Pizzateig gekauft. Erliches an Belag, Wuschpizza für die ganze Familie.
Wir vertrauen der Lebensmittelindustrie und vertrauen ihr unsere Gesundheit an. Und ich erwarte, dass die Lebensmittelinstustrie sorgsam mit meiner Gesundheit umgeht! Das, was wir in den vergangenen Tagen haben lesen müssen, das ist Brunnenvergiftung!!! Und wie mit Brunnenvergiftern umgegangen wurde, wisst Ihr sicherlich!
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@ae8090
das unterschreibe ich !
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Wir vertrauen der Lebensmittelindustrie und vertrauen ihr unsere Gesundheit an. Und ich erwarte, dass die Lebensmittelinstustrie sorgsam mit meiner Gesundheit umgeht!
Blindes Vertrauen in die Industrie, wie zuvor bei der Stromgewinnungsindustrie gelesen, könnte unangenehme Folgen haben. Wachsame Augen und Ohren sind nicht staatsfeindlich. Fundierte Kritik ist meist förderlich für eine positive Entwicklung.
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Wir vertrauen der Lebensmittelindustrie und vertrauen ihr unsere Gesundheit an. Und ich erwarte, dass die Lebensmittelinstustrie sorgsam mit meiner Gesundheit umgeht!
Blindes Vertrauen in die Industrie, wie zuvor bei der Stromgewinnungsindustrie gelesen, könnte unangenehme Folgen haben. Wachsame Augen und Ohren sind nicht staatsfeindlich. Fundierte Kritik ist meist förderlich für eine positive Entwicklung.
den Begriff "blindes Vertrauen" hast Du genutzt. Ich habe weder in diesem Faden noch in einem anderen davon gesprochen/geschrieben
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Antwort an saab:
Man könnte strengste Lebensmittelregeln aufstellen. Dann müssten berühmte Lebensmittelspezialitäten verboten werden.
Man kann auch alle möglichen nachgemachten Lebensmittel zulassen da sie nicht schädlich sind.
Jeder Kunde muß sich auf Mindestnormen verlassen können und steht in der Pflicht, sich seine Lebensmittel kritisch auszuwählen.
So sollte der Gesetzgeber klare Normen schaffen, um Täuschungen zu unterbinden.
Der Kunde sollte durch sein Verhalten den Täuschern das Handeln erschweren.
Leider schaffen Kunden durch ihr Verhalten oft erst den Rahmen, in dem dann der Dreck vermarktet werden kann.
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Antwort an saab:
Man könnte strengste Lebensmittelregeln aufstellen. Dann müssten berühmte Lebensmittelspezialitäten verboten werden.
Man kann auch alle möglichen nachgemachten Lebensmittel zulassen da sie nicht schädlich sind.
Jeder Kunde muß sich auf Mindestnormen verlassen können und steht in der Pflicht, sich seine Lebensmittel kritisch auszuwählen.
So sollte der Gesetzgeber klare Normen schaffen, um Täuschungen zu unterbinden.
Der Kunde sollte durch sein Verhalten den Täuschern das Handeln erschweren.
Leider schaffen Kunden durch ihr Verhalten oft erst den Rahmen, in dem dann der Dreck vermarktet werden kann.
Nee, nee, nee,nee,nee ,nee ( Maulwurf)
Na klar schafft der Verbraucher durch sein Kaufverhalten häufig den von Dir beschriebenen Rahmen.
Hier ist es aber umgekehrt ! Hier produziert die Industrie ein Produkt aus sehr billigen Rohstoffen,
ein Imitat, das aber genauso teuer verkauft wird, wie das reelle Produkt !
Und das ist meiner Meinung nach einfach, um es deutlich zu sagen : mehrfacher Beschiss !!!
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Tütensuppen und Puddingpulver sind schon ewig ein Beispiel für den Trend, billige Chemikalien als besondere Leistung zu verkaufen.
Aus Tütensuppen und Puddingpulver wurde Fertigpudding und Fertigsuppe.
Ein ziemlich ekliges Zeugs, dass sich sehr gut vekauft.
Gegen einen guten Fertigteig ist kaum etwas einzuwenden, gegen die Billigpizza schon.
Aber das wird gekauft.
Was ist der Renner an der Autobahn?
Das beliebte Jägerschnitzel.
Discounter machen Druck, der Kunde will Qualität zum Schleuderpreis und so entsteht dann Kunstware.
Aldi und Lidl übrigens schneiden bei Warentests fast immer am besten ab.
Beste Qualität!
Im Fernsehen läuft es übrigens genauso. Da wird jede Menge Mist angeboten und die Quote stimmt.
Muß irgendwie am Menschen liegen.
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@ruby........
Kunstkäse, da liegt der Hund begraben, der ist mM. nach nicht durch Kundenverhalten entstanden !
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Klar ist Kunstkäse durch Kundenverhalten entstanden.
Der sehr beliebte Schmelzkäse ist nichts anderes als Käseabfälle (zum Teil schon sehr schöne Schimmelbomben), die mit einem Phosphatsalz sowie Aromen und Farbstoffen zu einem Kunstkäse verkocht werden.
Und das lieben Kinder sehr. Die guten Milkanaecken. Seit Jahrzehnten. So ein Erfolg macht Lust auf mehr Kunst.
Der Begriff Schmelzkäse ist recht eigenwillig.
In vielen Würsten war schon immer übler Kram. Machte aber nichts, es gibt Gewürze und Farbstoffe sowie Nitrit (Krebserreger).
Ich kenne mich in der Lebensmittelindustrie aus, du wohl nicht so.
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@ruby...........
so langsam verstehe ich Blubb s Nöte, wenn er mit mir diskutiert,
es hat keinen Zweck, ich gebs auf ! :-\
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Äußer dich einfach mal zum Käse wie ich ihn hier beschrieben habe in seiner Entwicklung statt nun zu kneifen.
Ist das keine klare Argumentation?
Analogkäse ist die logische Weiterentwicklung des Schmelzkäse und den gibt es schon ewig und der ist zwar Schweinkram aber beliebt.
Dir scheinen eher die Argumente auszugehen.
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ot: Ruby, komst Du eigentlich auch zur Garagenfete von Saab??
btt: Es stimmt ja beides!
Einerseits könnte die Industrie noch so viel Sch... zusammenpanschen. Wenn wir es nicht kaufen würden, bliebe sie drauf sitzen. Also kein lohnendes Geschäft. Ergo: Zwar macht die Instustrie Analog-Käse, Wasabi-Nüsschen ohne Wasabi etc, aber es gibt offenbar genügend Leute, die das Zeugs auch kaufen.
@ Ruby: Darin, dass Aldi und Lidl von der Warenqualität her oftmals besser sind als ihr Ruf, gebe ich Dir Recht. Aber das heißt beileibe nicht, dass man/frau zB bei EDEKA, bei Sky, bei Wandma..., sorry, Plaza (ich vermisse Wandmaker nach wie vor) etc nicht auch gute Qualität bekommen könnte. Bevor Missverständnisse aufkommen.
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Äußer dich einfach mal zum Käse wie ich ihn hier beschrieben habe in seiner Entwicklung statt nun zu kneifen.
Ist das keine klare Argumentation?
Analogkäse ist die logische Weiterentwicklung des Schmelzkäse und den gibt es schon ewig und der ist zwar Schweinkram aber beliebt.
Dir scheinen eher die Argumente auszugehen.
Oh, ruby......... mir gehen nicht die Argumente aus, ich hätte nur gern mal eine klare Antwort von Dir,
nicht das ständige herumreiten auf Themen, die die Ausgangsfrage nicht beantworten.
deswegen habe ich keine Lust mehr, auf Dich einzugehen, es langweilt mich und beleidigt
meine Intelligenz ! >:D
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Hallo,
Klar ist Kunstkäse durch Kundenverhalten entstanden.
Der sehr beliebte Schmelzkäse ist nichts anderes als Käseabfälle (zum Teil schon sehr schöne Schimmelbomben),
Das mit dem Schimmel solltst Du belegen können.
Das hört sich nach Spinne in der Yukka-Palme an.
Analog Käse & Co. st legal und gesundheutlich unbedenklich (was nicht gesund heißt). Es geht hier um Täuschung der Verbraucher.
Das in Verkehrbringen von verdorbenen Lebensmitteln ist immer noch strafbar, wird aber gemacht. Der Anteil an
dem gesamten Aufkommen, ist aber marginal.
Ich kann mir nicht vorstellen, das die Firma Kraft (Beispiel) verdorbene Lebensmittel verarbeitet.
Gruß Martin
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Zum Schimmelkäse gibt es filmische Dokumentationen.
Schimmel und Käse passen auch gut zusammen.
Saab, ich danke für deine Mitteilung. so kann man sich auch überlegen geben.
Das Ausgangsthema war Analgogkäse als Täuschung und Betrug und ich zeigte hier auf, dass Schmelzkäse schon lange existiert ud eigentlich schon lange Täuschung und Betrug ist.
Das interessiert dich nicht statt dessen redest du von deiner Intelligenz.
Das sagt auch etwas aus.
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@ruby....
Ich vergaß den "ironie Smiley"
Das Lebensmittel aus natürlichen , der Produktbezeichnung entsprechenden
Rohstoffen hergestellt, auch nicht immer einwandfrei sind, bleibt unbestritten.
Hier wird aber aus billigsten Rohstoffen etwas hergestellt, das einfach KEIN Käse ist,
aber so bezeichnet wird ! Und das ist der Punkt ! Zudem ist dieses Produkt nicht billiger,
das ist besonders verwerflich.
1. wird der Verbraucher getäuscht, ( Wer kommt auf die Idee sich die Zutaten durchzulesen,
wenn Käse auf der Packung steht ?)
2. wird für dieses Produkt in etwa derselbe Preis verlangt !
Für mich ist das Täuschung und Abzocke !
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Doch saab, Käse steht eben nicht drauf, denn Analogkäse darf nicht als Käse verkauft werden.
Du merkst es nur nicht wenn es auf der Pizza drauf ist.
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(http://www.itzehoe-live.net/gallery/6/635_12_07_09_1_41_01.jpeg)
:lach
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Glückwunsch, das finde ich SUPER!
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Wenn man bedenkt, was hier alles drin ist ??? Und auf der Packung ist ein großes Stück Käse aufgezeichnet!
Aber die Suppe schmeckt als Zwischenmahlzeit.
(http://www.itzehoe-live.net/gallery/6/888_12_07_09_2_12_53.jpeg)
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JETZT auf Pro7!
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Die Kehrseite der Entrüstungs-Medaille:
Neu sind solche Ersatzstoffe nicht. Sie haben eine lange Tradition, die nicht erst mit der industriellen Lebensmittelerzeugung begann. An Lachsersatz, Vanillin, Deutschen Kaviar, Kaffeeersatz und Margarine haben sich die Käufer seit Jahrzehnten gewöhnt. Heutige Hersteller produzieren solche Lebensmittel, um durch billigere Zutaten höhere Gewinne zu erzielen. Früher zwangen Not und Armut die Menschen dazu, günstige Rohstoffe aller Art schmackhaft umzumodeln. Wer noch eine Oma hat, die die Nachkriegszeit erlebte, kennt die Geschichten, aus welchen obskuren Zutaten essbare Mahlzeiten gezaubert wurden.
Quelle und kompletter Artikel: welt.de (http://www.welt.de/wissenschaft/article4155486/Viele-verschnittene-Lebensmittel-sind-Klassiker.html)
Übrigens: An Wibine kann ich mich noch gut erinnern (und habe es als Kind geliebt) ebenso an Muckefuck.
Und Rama hieß ursprünglich Rahma ... warum wohl? Das "h" wurde dann auf Initiative der Butterhersteller gerichtlich verboten
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@ae8090,
Wibine , na, klar !
Caro , Zichorie,
Klar gab es Kunsthonig, Ersatzkaffee,
Im Krieg gab´es (Migetti, Nudelartig !) Nudeln aus Milch ! Slogan . Ersatz ist besser als das Original!
Diese Produkte waren aber auch deutlich billiger !
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@ae8090,
Wibine , na, klar !
Caro , Zichorie,
Klar gab es Kunsthonig, Ersatzkaffee,
Im Krieg gab´es (Migetti, Nudelartig !) Nudeln aus Milch ! Slogan . Ersatz ist besser als das Original!
Diese Produkte waren aber auch deutlich billiger !
Und man wusste, das es Ersatzprodukte sind. Heute wird das nicht mitgeteilt - das ist ja der Skandal.
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@ae8090,
Wibine , na, klar !
Caro , Zichorie,
Klar gab es Kunsthonig, Ersatzkaffee,
Im Krieg gab´es (Migetti, Nudelartig !) Nudeln aus Milch ! Slogan . Ersatz ist besser als das Original!
Diese Produkte waren aber auch deutlich billiger !
Und man wusste, das es Ersatzprodukte sind. Heute wird das nicht mitgeteilt - das ist ja der Skandal.
völlig richtig. Das steht übrigens auch in dem Artikel: Gegen derlei Ersatzprodukte ist im Grunde nix einzuwenden, sofern sie a) gesundheitlich ok und b) klar deklariert sind.
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Das es mit der Deklaration ahpert sehen wir aktuell ja auch bei "Frischmilch", die tatsächlich keine ist, sondern ESL-Milch, also thermisch behandelte.