Guten Appetit groundstar
...mir graut auch schon vor der Nicht-Spargelzeit.... :'(
Dicke Bohnen im Juni - lecker!...mir graut auch schon vor der Nicht-Spargelzeit.... :'(
Erstmal genießen, fängt ja erst an. Dann kommen die Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren... hmmmm, lecker!
Hatte schon seit 2 Wochen Spargel, wie immer, direkt vom Erzeuger - der ja auch den Stand bei SKAU betreibt. Lecker!
Hatte schon seit 2 Wochen Spargel, wie immer, direkt vom Erzeuger - der ja auch den Stand bei SKAU betreibt. Lecker!
Denn Stand vor "Skau" kenne ich, der Spargel ist wirklich Super-Gute-Qualität!
Aber wo ist denn bitte "direkt vom Erzeuger"? Ich bin ja nur zugezogen :embarrassed:
Hatte schon seit 2 Wochen Spargel, wie immer, direkt vom Erzeuger - der ja auch den Stand bei SKAU betreibt. Lecker!
Denn Stand vor "Skau" kenne ich, der Spargel ist wirklich Super-Gute-Qualität!
Aber wo ist denn bitte "direkt vom Erzeuger"? Ich bin ja nur zugezogen :embarrassed:
Der ganze Spargel wird in Wiemersdorf bei Bad Bramstedt angebaut und u.a. in der FuZo (an der "Piazetta", wie Breughel so schön sagt), bei der Esso, in Holo und in Kellinghusen verkauft.
LOGO! Spargel bis zum bitteren Saisonende kommenden Montag. Vergangenen Sonntag mit Schnitzel, davor mit Steak und kommenden Sonntag klassisch mit gekochtem und rohen Schinken.
Jetzt wird der Spargel auch vom Preis intersant.Heute keine 8Euro mehr.Bei Frauen
Die Qualität des Spargel vom Stand bei Skau ist unschlagbar gut.
Die Qualität des Spargel vom Stand bei Skau ist unschlagbar gut.
Kommt ja auch aus Wiemersdorf... ;)
Deren Spargel ist wirklich klasse.
....ob Öko oder nicht...der vom Stand vor Skau ist original aus Holo und sowas von frisch gestochen und genial im Geschmack....einfach KLASSE ! kann ich allen nur empfehlen.....Woher denn nun ???
....also mir wurde gesagt er käme aus Holo....kein Grund es nicht zu glauben....und selbst wenn er aus Wiemersdorf kommt (wo ich auch familiäre Wurzeln hatte) ist es ja immer noch aus heimatlichen Gefilden.... ;)Ist aus Wiemersdorf
Endlich ist es raus!
gestern abgegrünkohlt, heute anspargelnmorgen angekokelt
...ist auch nicht so einfach mit dem kochen....hab letztens ein Ei gekocht....45 Minuten...wurde und wurde nicht weich...... :-\ ;)Hättest vielleicht vorher die Schale abmachen sollen.
...DAS ist DIE Lösung...probiere ich nächstes mal.... :Doder - Ei roh schlürfen und in die Sauna gehen...........
...ist auch nicht so einfach mit dem kochen....hab letztens ein Ei gekocht....45 Minuten...wurde und wurde nicht weich...... :-\ ;)
Na gut, dann kann ich mich ja zu angebratenem grünen Spargel, etc. bekennen...gibt e bei uns auch - der grüne Spargel ist ja schneller fertig und sehr aromatisch.
;D
Stefan
Ich mache Spargel nie mit Hollandaise - die Soße erschlägt den Spargel.Das hört sich lecker an.Werde ich mal ausprobieren.
Ich mache eine Vinaigrette von Mohnöl und etwas Balsamicoessig (nicht die Industriebalsamicopampe) oder etwas Kürbiskernöl pur dazu oder Spaghetti, Tomatensoße selbst gemacht und Spargelköpfe, oder Spargel mir einer leichten Sahnesoße und Kräutern in einer Pastete.
Oder eine Rotzunge an Spargel und Krabben dazu eine leichte Spargelsoße mit Weißwein und Sahne.
Schinken nie.
Ich mache Spargel nie mit Hollandaise - die Soße erschlägt den Spargel.
Grünkohl geht hervorragend mit Wild....und Hollandaise ist immer zu fettig.Ich mache Spargel nie mit Hollandaise - die Soße erschlägt den Spargel.
dann war die soße zu stark (zu fettig)
ich finde die holländische Soße muss.
's is' wie Grühnkohl ohne Bauchfleisch
Wir spargeln so oft wie ich noch Lust habe den Spragel zu schälen.
Können wir also noch einige Kilos verzehren.
und alles selber gegessen?!? ???
wilber
Ab sofort ist die Spargel-Saison wieder eröffnet! Gerade eben im Radio gehört, dass durch den milden Winter schon der Spargel wächst.Bei Veronika? ;D
... wir haben heute zum 1. Mal in diesem Jahr gespargelt,
habe heute den frisch gestochenen Spargel von so`ner Spargelbude geholt,
lecker, lecker, lecker...
Nach alten gebräuchen .:Ist Johanni Spargelende =24.6. .Wenn ich doch SPartgel nicht so lieben würde.
Aber da es immer früher im Jahr Spargel gibt ,ist meist auch schon ehe schluß.
Guten Appetit groundstar
Der Spargelbauer meines Vertrauens verkauft am morgigen Mittwoch den letzten Spargel, dann ist Saisonende...
Bildungsecke: