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Zitat von: ae8090 am Dienstag, 21. Dezember 2010 - 16:50:34inoffizeller Berlinertest, Klappe die ZwoteBäckerei Främke:fiel leider aus mangels Masse. Die Bäckerei Främke liegt direkt am WEeihnachtsmarkt, vielleicht sogar am Herzstück desselben. Und die hatten doch glattweg nachmittags um 15.00 Uhr und ein paar Zerquetschte keinen Berliner mehr!Das begreif ich im Leben nicht, warum die nicht jemanden mit Fettpfanne vor die Tür stellen und Berliner backen lassen. Eine Rutsche nach der nächsten. Das geht doch weg wie warme Semmeln, wie geschnitten Brot, wie frische Berliner eben.genau das sagten wir auch da fehlt einfach der Blick fürs Geschäft. Früher hatte Allwöhrden einen eigenen Stand (da wo jetzt die Fischbude duftet).
inoffizeller Berlinertest, Klappe die ZwoteBäckerei Främke:fiel leider aus mangels Masse. Die Bäckerei Främke liegt direkt am WEeihnachtsmarkt, vielleicht sogar am Herzstück desselben. Und die hatten doch glattweg nachmittags um 15.00 Uhr und ein paar Zerquetschte keinen Berliner mehr!Das begreif ich im Leben nicht, warum die nicht jemanden mit Fettpfanne vor die Tür stellen und Berliner backen lassen. Eine Rutsche nach der nächsten. Das geht doch weg wie warme Semmeln, wie geschnitten Brot, wie frische Berliner eben.
So, inoffizeller Berlinertest, Klappe die erste.Bäckerei Carstens1 Berliner, Preis € 1,30Füllung NutellaPluspunkte:- schmeckt, wie ein Berliner schmecken soll. - Im Teig fest genug und zugleich locker mit genügend Luft- reichlich Guss (ich mag den Berliner lieber mit Guss, andere lieber mit Zucker, völlig ok, ist Geschmachssache), nur zu knapp darf es nicht seinNegativ:- früher Nachmittag 15.00 Uhr und ein paar Minuten: Es waren die letzten beiden Exemplare und das in einer handwerklichen Bäckerei unweit des Weihnachtsmarktes.- es gab nur noch Nutella, keine mehr mit Marmelade, was mir im Berliner deutlich besser schmeckt.Fazit:Gute Gesamtnote mit leichten Abstrichen. Da ich weiß, wieviel Arbeit in einem handwerklich gefertigten Berliner steckt, ist der Preis 1,30/Stück zwar nicht grade klein, aber letztlich ok. Ich vermute mal, dass der Berliner mit Marmelade ein paar Cent günstiger ist.
Silvester, Rummelpott, es klingelt an der Tür,wir sind natürlich vorbereitet und haben ein ganzes Tablett mit Berlinern.Die haben uns vielleicht blöd angeglotzt. Keins der Gören wollte einen Berliner.
Zitat von: Kuno am Sonntag, 26. Dezember 2010 - 13:54:30Silvester, Rummelpott, es klingelt an der Tür,wir sind natürlich vorbereitet und haben ein ganzes Tablett mit Berlinern.Die haben uns vielleicht blöd angeglotzt. Keins der Gören wollte einen Berliner.ich kenne das nicht mit berlinern sondern mit "PFÖTTEN" die hat meine oma in einer kleinen gußeisernen pfanne mit 9 löchern gebacken und die konnte mann mit einem schwupps im mund verschwinden lassen boah warn die lecker