Autor Thema: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?  (Gelesen 12375 mal)

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Offline ToRü | ToРуз

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #60 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 12:06:41 »
Ursprünglich waren Pfannkuchen in manchen Regionen überhaupt nur als Festtagsgebäck üblich
Ursprünglich wurde Heroin als "nicht süchtigmachend" beworben, und früher galt Bier auch als geeignetes Getränk für Kinder.

Die Zeiten ändern sich. Nicht nur in manchen Regionen. ;)

Das bestreitet doch auch niemend. da soll wirklich jeder nach seiner Fasson glücklich werden!

Leute, es geht um Berliner, net mehr und net weniger!
Respektiere jede Meinung. Gefallen muss sie mir ja nicht. Und das sag ich dann auch.
Toleranz und Moral ist immer die Toleranz und Moral der anderen.

Offline Purple Joe

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #61 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 12:13:18 »
Aus Wikipedia:

"Berliner Pfannkuchen sind ein traditionelles Gebäck zu Silvester und zur Zeit von Karneval, Fastnacht und Fasching. Dann ist es scherzhafte Sitte, einzelne Exemplare zum Beispiel mit Senf oder Zwiebeln statt Konfitüre zu füllen, ohne dass man ihnen das von außen ansehen kann. Nach wie vor gibt es zu diesen saisonalen Anlässen Berliner Pfannkuchen mit Eierlikörfüllung und Eierlikör-Zuckerguss. Ursprünglich waren Pfannkuchen in manchen Regionen überhaupt nur als Festtagsgebäck üblich, heute sind sie hingegen das ganze Jahr über erhältlich."

Jaja, unser Chef-Zitierer aus der Parteizentrale der 3% Volkspartei der so schön manipulieren kann.
Ich habe das auch vorher gesehen und mich gefragt wann das hier wohl auftaucht.
Eine Frage bleibt aber zu deinem inhaltsleeren Beitrag über .... wer definiert hier in diesem Wiki-Beitrag den Begriff "Heute" bzw. wann wurde er verfasst und wo (Tradition) ?
Und willst du allen ernstes behaupten, das alles was in Wiki verbreitet wird die absolute Wahrheit ist ?

Purple

Und warum pöbelst Du jetzt wieder 'rum, Purple? Das war 'ne wertungsfreie Info, nicht mehr und nicht weniger.
Und was hat jetzt 'ne Partei damit zu tun? Mann, musst Du unentspannt sein....

Ich geb Dir mal 'nen politisch unkorrekten Tip: Nur aus einem fröhlichen Arsch kommt auch ein fröhlicher Furz!  ::)

Wo bitte habe ich "gepöbelt" ? 
Und sollte ich einmal wirklich unentspannt sein wie du es nennst garantiere ich dir bekommst du es auf einen Schlag mit!  Ehrensache ...

Purple
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westiemoon

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #62 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 12:25:56 »
Unsere Uroma kannte dieses Gebäck auch nur unter der Bezeichnung "Pfannkuchen" ;)

Rhaco

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #63 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 12:27:39 »
Aus Wikipedia:

"Berliner Pfannkuchen sind ein traditionelles Gebäck zu Silvester und zur Zeit von Karneval, Fastnacht und Fasching. Dann ist es scherzhafte Sitte, einzelne Exemplare zum Beispiel mit Senf oder Zwiebeln statt Konfitüre zu füllen, ohne dass man ihnen das von außen ansehen kann. Nach wie vor gibt es zu diesen saisonalen Anlässen Berliner Pfannkuchen mit Eierlikörfüllung und Eierlikör-Zuckerguss. Ursprünglich waren Pfannkuchen in manchen Regionen überhaupt nur als Festtagsgebäck üblich, heute sind sie hingegen das ganze Jahr über erhältlich."

Jaja, unser Chef-Zitierer aus der Parteizentrale der 3% Volkspartei der so schön manipulieren kann.
Ich habe das auch vorher gesehen und mich gefragt wann das hier wohl auftaucht.
Eine Frage bleibt aber zu deinem inhaltsleeren Beitrag über .... wer definiert hier in diesem Wiki-Beitrag den Begriff "Heute" bzw. wann wurde er verfasst und wo (Tradition) ?
Und willst du allen ernstes behaupten, das alles was in Wiki verbreitet wird die absolute Wahrheit ist ?

Purple

Und warum pöbelst Du jetzt wieder 'rum, Purple? Das war 'ne wertungsfreie Info, nicht mehr und nicht weniger.
Und was hat jetzt 'ne Partei damit zu tun? Mann, musst Du unentspannt sein....

Ich geb Dir mal 'nen politisch unkorrekten Tip: Nur aus einem fröhlichen Arsch kommt auch ein fröhlicher Furz!  ::)

Zugestimmt  ;D Und wie Oelixdorferin in einem anderen thread zu sagen pflegte: 'Haltet an Traditionen fest so lange ihr könnt.'
Und das Berliner zu Silvester hier oben zur Tradition gehören ist so klar wie das Amen in der Kirche.

Also Kinners, streitet euch nicht.  :knuddeln

Sanni

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #64 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 12:38:44 »
Also Kinners, streitet euch nicht.  :knuddeln

Genau   :engel

Wer Berliner nur an Silvester essen will kann das ja gerne tun!

Aufmerksame Leser wissen dann zumindest schon mal, wo es die
leckeren Sorten gibt.

Ich habe für heute einen Berliner von "Kalle-Bäcker" in der Verkostung.
Mit einem Preis von 1,09 € deutlich an der Schmerzgrenze  :o

Wehe also, der schmeckt nicht ausgesprochen gut, aber
dazu später mehr...

Butterfly83

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #65 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 15:06:29 »
Hey apropos, schonmal Berliner (Krapfen, Pfannkuchen etc) selbergemacht?

Schmeckt auch sehr gut ;)
Normaler Hefeteig, Füllung nach Wunsch aussuchen und dran denken ihn vorm brutzeln im Fettbad gehen zu lassen, damit sie Fluffig werden :D

Mach ich jedes Jahr vor Silvester für die ganzen Family ;)
...kaufen wird mir da zu teuer  ::)

Sanni

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #66 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 19:19:11 »

Ich habe für heute einen Berliner von "Kalle-Bäcker" in der Verkostung.
Mit einem Preis von 1,09 € deutlich an der Schmerzgrenze  :o

Wehe also, der schmeckt nicht ausgesprochen gut, aber
dazu später mehr...

Nun ist er vertilgt  ;D

Als Füllung hatte ich Plaumenmus gewählt, "verziert" war das
heutige Exemplar mit Guss und Mandelblättchen.

Die Berliner sind als empfehlenswert einzustufen  :meinemeinung

Sehr frisch und überhaupt nicht nach dem, auf dem Preisschild angepriesenen,
Biskin Fett schmeckend!
Anfangs war ich etwas enttäuscht über die geringe Füllmenge an Pflaumenmus,
aber ich hatte nur von der falschen Seite angefangen zu essen.
Die Füllung war lediglich nicht mittig angelegt.
Daher leichte Abzüge ...

Offline Schrauber

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #67 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 20:19:32 »



Die Füllung war lediglich nicht mittig angelegt.
Daher leichte Abzüge ...

 :lach  :lach  :lach

Jooo - der war gut  :lach

Offline Desinfector

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #68 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 22:05:31 »
Zitat
Berliner schmecken nicht nur an Silvester!

Sanni, Du gefällst mir :)

Was bekommt man heutzutage mittlerweile nicht alles gekauft.
sogar Lollies mit Insekten drin.

Aber Berliner soll's für einige nur zu Silvester geben?

solche Denkweisen halte ich mittlerweile für IZ-typisch

Und übrigens: EUR in DM umrechnen...

Man kann oder darf nicht nur so umrechnen, man MUSS so rechnen.
Solange es den festen Umrechnungskurs gibt, der da doch so ca 1,96DM zu 1€ ist...

gravity sux!

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #69 am: Montag, 27. Dezember 2010 - 23:55:57 »
...
Und sollte ich einmal wirklich unentspannt sein wie du es nennst garantiere ich dir bekommst du es auf einen Schlag mit!  Ehrensache ...

Purple

Ui Ui Ui - ich sag ja: Unentspannt.
Und dazu noch subtile Drohungen.   ::)
Respektiere jede Meinung. Gefallen muss sie mir ja nicht. Und das sag ich dann auch.
Toleranz und Moral ist immer die Toleranz und Moral der anderen.

Kuno

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #70 am: Dienstag, 28. Dezember 2010 - 07:47:09 »
Also ich mag die Dinger nicht. Bekomme immer Sodbrennen davon.

Mein Vater, Bäcker ud Konditormeister hat Berliner in seinem Laden nur an Fasching und Silvester angeboten.
Kann sein, daß es an der Region Südwestdeutschland lag.

Ansonsten kann sie ja jeder essen wann er will.

breughel

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #71 am: Dienstag, 28. Dezember 2010 - 10:13:27 »
Also ich mag die Dinger nicht. Bekomme immer Sodbrennen davon.

Mein Vater, Bäcker ud Konditormeister hat Berliner in seinem Laden nur an Fasching und Silvester angeboten.
Kann sein, daß es an der Region Südwestdeutschland lag.

Ansonsten kann sie ja jeder essen wann er will.

So war auch mein Eingangsstatement - fettig, liegen schwer im Bauch, zu süß und machen Sodbrennen.
Dein Vater hatte offenbar Stil!
Frähmcke ist ein Konditor und auch wenn der laden manchmal etwas betulich und umständlich geführt wird - die Konditorenware dort ist allerfeinst und auch jahreszeitlich geprägt. Das gefällt mir sehr! Zum Beispiel allerfeinstes Marzipan!

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #72 am: Dienstag, 28. Dezember 2010 - 10:27:08 »
...
Frähmcke ist ein Konditor und auch wenn der laden manchmal etwas betulich und umständlich geführt wird - die Konditorenware dort ist allerfeinst und auch jahreszeitlich geprägt. Das gefällt mir sehr! Zum Beispiel allerfeinstes Marzipan!

 ditoguen :meinemeinung

Auch wenn ich kein Marzipan mag...  ;D
Respektiere jede Meinung. Gefallen muss sie mir ja nicht. Und das sag ich dann auch.
Toleranz und Moral ist immer die Toleranz und Moral der anderen.

breughel

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #73 am: Dienstag, 28. Dezember 2010 - 10:32:58 »
...
Frähmcke ist ein Konditor und auch wenn der laden manchmal etwas betulich und umständlich geführt wird - die Konditorenware dort ist allerfeinst und auch jahreszeitlich geprägt. Das gefällt mir sehr! Zum Beispiel allerfeinstes Marzipan!

 ditoguen :meinemeinung

Auch wenn ich kein Marzipan mag...  ;D
wenn das so weiter geht, werde ich hier noch in FDP-Sippenhaft genommen ;D

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Berliner - ein ein erlesenes Gebäck?
« Antwort #74 am: Dienstag, 28. Dezember 2010 - 10:49:16 »
...wenn das so weiter geht, werde ich hier noch in FDP-Sippenhaft genommen ;D

Öha!  :peitsch
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