Autor Thema: Nespresso und die Epigonen  (Gelesen 7776 mal)

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breughel

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Nespresso und die Epigonen
« am: Sonntag, 06. Januar 2013 - 10:53:13 »
Ich nutze für den gelegentlichen Besucher mit Wunsch nach einem Kaffee-  einen kleinen Automaten mit Kapseln von Tchibo.
Kapseln sind relativ teuer und natürlich umweltunfreundlich  aber für eine Tasse Kaffee aus der klassischen Maschine benötige ich eine Filtertüte und Kaffee für mind. 2 Tassen, damit der Kaffee schmeckt. Der Rest wird dem Gast dann aufgedrängt oder weggeschüttet.
So ist die kleine Kapselmaschine ideal.
In vielen Hotels finde ich inzwischen schon als Standard die Nespressomaschine vor samt Kapselkollektion. Auch ganz nett morgens mal einen guten Espresso und dann ins Bad (mein Blutdruck ist chronisch niedrig).
Nachteil bei Nespresso - sauteuer, sehr umweltbelastend durch die Alukapseln und Exclusivvertrieb mit elitärem Touch.
Es gibt aber kompostierbare Nachamerprodukte sehr guter Qualität - zumindest im Ausland - zum halben Preis.
Kaffeepads mag ich nicht - irgendwie labberig.
Für größer Kaffeemengen dann entweder handgebrüht mit Filter oder wenn viel Zeit ist, die Karlsbader Kaffeekanne.
Wie seht Ihr es - gibt es Tipps und Erfahrungsberichte?

Offline Koch Th

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #1 am: Sonntag, 06. Januar 2013 - 11:59:23 »
Ich hatte mal eine Pad-Maschiene .Die Pad´s waren mir zu teuer und den Kaffee mochte ich nicht.
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Offline ToRü | ToРуз

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #2 am: Sonntag, 06. Januar 2013 - 15:49:18 »
Wir nutzen für Kaffee einen Kaffeevollautomaten. Liefert super Qualität aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen.
Filterkaffee trinken wir gar nicht.

Für Tee haben wir eine Tassimo. Da ich Morgens eine Tasse Tee trinke, uns über den Tag höchstens eine 2. oder 3. unterschiedlicher Sorte, ist das für mich eine gute Mischlösung.
Respektiere jede Meinung. Gefallen muss sie mir ja nicht. Und das sag ich dann auch.
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Offline Desinfector

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #3 am: Sonntag, 06. Januar 2013 - 16:33:20 »
Ich bleibe ein verfechter der ganz normalen Kaffeemaschine.

die normalen Kaffeemaschengs sind nämlich keine StandBy-Geräte
und man braucht für deren Herstellung nicht gefühltermassen
alle Metalle die unser Planet hergibt.

Und wenn ich sehe, wie mit dem Vollautomaten in der Fa. umgegangen wird...
buäährgs
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Offline Moni84

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #4 am: Sonntag, 06. Januar 2013 - 19:26:07 »
Da ich sehr wenig Kaffee trinke, habe ich eine kleine Filtermaschine, die max. 2 Tassen bzw. einen großen Becher aufbrüht. Sie hat einen Permanentfilter, der ausgewaschen werden kann. Sowas in der Art:

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Offline ToRü | ToРуз

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #5 am: Sonntag, 06. Januar 2013 - 23:15:05 »
Ich bleibe ein verfechter der ganz normalen Kaffeemaschine.

die normalen Kaffeemaschengs sind nämlich keine StandBy-Geräte
und man braucht für deren Herstellung nicht gefühltermassen
alle Metalle die unser Planet hergibt.

Und wenn ich sehe, wie mit dem Vollautomaten in der Fa. umgegangen wird...
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Nun, auch normale Kaffeemaschinen sind in den meisten Firmen kein Vorbild an Hygiene. Und meinen Vollautomaten kann ich vollständig per Schalter abschalten.
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Offline Moni84

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #6 am: Montag, 07. Januar 2013 - 07:45:53 »
Nun, auch normale Kaffeemaschinen sind in den meisten Firmen kein Vorbild an Hygiene. Und meinen Vollautomaten kann ich vollständig per Schalter abschalten.

Eine Kaffeemaschine ist aber deutlich einfacher sauberzuhalten als ein Vollautomat. Bringt natürlich nichts, wenn in beiden Apparaten eine Kultur gezüchtet wird.

breughel

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #7 am: Montag, 07. Januar 2013 - 07:52:54 »
Der Kapselautomat muß auch gereinigt werden................
Vermutlich wird da fast überall nicht so genau gearbeitet.

Katja

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #8 am: Montag, 07. Januar 2013 - 08:10:17 »
Ich trinke nur einmal am Tag Kaffee - IMMER! ;)

Nachdem gleich 2 meiner Kaffeevollautomaten nacheinander ihren Geist aufgegeben haben (sind eben nicht für den Dauerbetrieb geeignet!), bin ich hauptsächlich wieder zur 'normalen' Kaffeemaschine gewechselt (nur morgens muß der Automat ran - geht schneller). Die hat den Vorteil, daß ich meinen 'Treibstoff-Vorrat' immer in einer Thermo-Kanne mit mir herumtragen kann ;)
Irgendwo steht auch noch so eine Pad-Maschine herum - es ist KEINE Alternative für mich, denn die Pads sind teuer und soooo gut ist der Kaffee wirklich nicht.
Diese Kapsel-Maschine hat den Vorteil, daß man viele verschiedene Sorten/Getränke vorhalten kann, wenn ein Besuch z.B. nur entkoffeinierten Kaffee oder Kakao trinkt (der Kakao von Cadbury ist wirklich eine Wucht!! ) - die Anschaffung lohnt sich aber für mich nicht.

Nööö - ich bleibe wohl bei der normalen Kaffeemaschine...



Offline Itzeflitze

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #9 am: Montag, 07. Januar 2013 - 09:55:17 »
Geht auch einfacher als Kaffeemaschine: Pulver in die Tasse, heiß Wasser rauf - fertig!
Was ich mit meinem Cappu mache, gibt es doch bestimmt auch als normalen Kaffee?

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #10 am: Montag, 07. Januar 2013 - 12:39:20 »
Ist ja auch ne Frage, was man will: Wir trinken lieber Espressokaffee weil er uns einfach besser schmeckt und wegen der Röstung und der geringeren Menge an Gerbstoffen magenschonender ist. Den stelle ich bequemer mit nem Vollautomaten her. Zudem ist jede Tasse frisch gebrüht.

Filterkaffee ist für mich keine Option.
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breughel

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #11 am: Montag, 07. Januar 2013 - 12:50:35 »
Die Karlsbader Kanne ist für Gourmets natürlich der Hit - aber wer nimmt sich schon die Zeit?

Katja

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #12 am: Montag, 07. Januar 2013 - 13:59:56 »
Die Karlsbader Kanne ist für Gourmets natürlich der Hit - aber wer nimmt sich schon die Zeit?
Oder für die, die aus Kaffeesatz die Zukunft vorhersagen möchten ;)

Dieser Kaffee ist mir zu 'prüttig'

Deichlamm

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #13 am: Montag, 07. Januar 2013 - 16:40:37 »
Wir haben eine normale Kaffeemaschine, die direkt in eine Thermoskanne brüht. Ist klasse, wenn man mit Zeitversatz aufsteht, der fiese angebrannte Geschmack dank Warmhalteplatte hat keine Chance. Und weil sich das Teil nach dem Brühvorgang selbsttätig abschaltet, spart man nicht nur Strom, sondern muss auch nicht mehr schnell noch mal wieder aufschließen, um zu gucken, ob die Kaffemaschine wirklich aus war...

Stefan

Offline Desinfector

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Re: Nespresso und die Epigonen
« Antwort #14 am: Montag, 07. Januar 2013 - 21:04:11 »
natürlich ist Sauberkeit alleine schon für den Geschmack das A&O.

Morgens wird die Mascheng angestellt, dann geduscht etc.
Wenn das getan ist, ist der Kaffee auch fertig.
Vorteil bei der normale Maschine ist für mich auch das leichte
Abändern der Geschmacksrichtung.
Büsch'n Kakao oder Cappu in den Filter, prise Salz etc.

-wird ja schwiering die ganzen Bohnen  aus dem Vollautomaten-Silo wieder rauszuholen.
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