Autor Thema: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!  (Gelesen 13125 mal)

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Offline Hägar

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #45 am: Donnerstag, 13. Juni 2013 - 17:39:53 »
...oder am WE nach Glückstadt - des Matjes wegen.... ;D
da sind Matjeswochen - hier kann man Matjes auch erhalten - sogar mit Brötchen!
Fahrtkosten gespart und örtliche Händler gefördert - DAS ist Spitze!
...najaaaa....Du fährst ja auch immer zum Theaterkonsumieren nach HH....weil's dort besser schmeckt..... ;)

breughel

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #46 am: Donnerstag, 13. Juni 2013 - 17:47:05 »
...oder am WE nach Glückstadt - des Matjes wegen.... ;D
da sind Matjeswochen - hier kann man Matjes auch erhalten - sogar mit Brötchen!
Fahrtkosten gespart und örtliche Händler gefördert - DAS ist Spitze!
...najaaaa....Du fährst ja auch immer zum Theaterkonsumieren nach HH....weil's dort besser schmeckt..... ;)
also ich bin ja auch ein ziemlich unmöglicher und nerviger Bürger.
Das machen zwar sehr viele Itzehoer so aber ich mache es wie viele Itzehoer auch - apelliere an den Lokalpatriotismus und halte mich selbst nicht dran - bin doch nicht blöd.
ich habe gerade Matjes gegessen - gekauft auf dem Wochenmarkt- Hersteller angeblich aus Glückstadt (also Plotz) und ganz gute Qualität. Dazu gab es Spargel neue deutsche Kartoffeln, Gurkensalat, eine hausgemachte Soße aus Sahne, Apfel, Schalotte.
Nachspeise Erdbeeren und Sahne. Als Wein einen 2012 Veltliner aus der Wachau - Himmelsstiege.

Offline Hägar

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #47 am: Donnerstag, 13. Juni 2013 - 18:07:46 »
...klingt doch guuut....und lecker....und bekommt man hier.... :)

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #48 am: Donnerstag, 13. Juni 2013 - 18:29:20 »
...
ich habe gerade Matjes gegessen - gekauft auf dem Wochenmarkt- Hersteller angeblich aus Glückstadt (also Plotz) und ganz gute Qualität....

Tja, da hat er Dich beschissen.  :peitsch

Plotz Matjes gibt es erst ab der 26. KW, also ab 24.Juni...

http://www.deutscher-matjes.de/
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Johomo

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #49 am: Donnerstag, 13. Juni 2013 - 18:45:20 »
War vielleicht von Raumann, der soll besser schmecken als von Henning.

breughel

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #50 am: Donnerstag, 13. Juni 2013 - 21:12:52 »
Es war mit Sicherheit kein niederländischer Ölmatjes - aber vielleicht auch kein echter Glückstädter - was wurde denn heute den Gästen zur Matjeswoche in Glückstadt aufgetischt?

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #51 am: Donnerstag, 13. Juni 2013 - 23:46:33 »
Es war mit Sicherheit kein niederländischer Ölmatjes - aber vielleicht auch kein echter Glückstädter - was wurde denn heute den Gästen zur Matjeswoche in Glückstadt aufgetischt?

Das frage ich mich auch...
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Offline Desinfector

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #52 am: Freitag, 14. Juni 2013 - 01:59:48 »
ist diesen sommer auch an johanni mit spargel schluss?
da müsste es doch eigentlich "luft" nach hinten geben.

-is der deutsche markt so flexibel?
gravity sux!

Offline Koch Th

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #53 am: Freitag, 14. Juni 2013 - 08:06:56 »
...
ich habe gerade Matjes gegessen - gekauft auf dem Wochenmarkt- Hersteller angeblich aus Glückstadt (also Plotz) und ganz gute Qualität....

Tja, da hat er Dich beschissen.  :peitsch

Plotz Matjes gibt es erst ab der 26. KW, also ab 24.Juni...

http://www.deutscher-matjes.de/
 
Aber in Glückstadt sind die Matjes -Wochen eröffnet:also hatt auch schon Plotz frischen Matjes!!!!!!
Aber der von Raumann schmeckt besser
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Offline ToRü | ToРуз

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #54 am: Freitag, 14. Juni 2013 - 12:02:40 »
ist diesen sommer auch an johanni mit spargel schluss?
da müsste es doch eigentlich "luft" nach hinten geben.

-is der deutsche markt so flexibel?

Mit dem Johannistag ist am 24.06 definitiv Schluss mit Spargel.

Dann sind es noch gute 100 Tage bis zum Herbstbeginn. Die Spargelpflanzen brauchen diese Zeit, um Spargellaub auszubilden; das wird benötigt, damit die Sparelpflanze genügend Photosynthese betreiben kann. Die erzeugte Energie benötigt die Pflanze zum Wachstum und für die Anlage kräftiger Spargelstangen für den Austrieb im folgenden Jahr.
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Offline ToRü | ToРуз

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Re: Spargel morgen oder nach Ostern! Direkt neben der Fischbude! Hingehen!
« Antwort #55 am: Freitag, 14. Juni 2013 - 12:06:22 »
...
ich habe gerade Matjes gegessen - gekauft auf dem Wochenmarkt- Hersteller angeblich aus Glückstadt (also Plotz) und ganz gute Qualität....

Tja, da hat er Dich beschissen.  :peitsch

Plotz Matjes gibt es erst ab der 26. KW, also ab 24.Juni...

http://www.deutscher-matjes.de/
 
Aber in Glückstadt sind die Matjes -Wochen eröffnet:also hatt auch schon Plotz frischen Matjes!!!!!!
Aber der von Raumann schmeckt besser

Für die Eröffnung kam wohl in letzter Minute eine Lieferung:

http://www.shz.de/nachrichten/lokales/norddeutsche-rundschau/artikeldetails/artikel/das-war-knapp-matjes-kamen-in-letzter-minute-in-glueckstadt-an.html

Die Saisoneröffnung ist in diesem Jahr ja eine Woche früher.
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