Autor Thema: Herr Ober !  (Gelesen 3952 mal)

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Kuno

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Herr Ober !
« am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 07:35:01 »
Gestern war ich mit meiner Familie in einem bekannten Itzehoer Restaurant zum Essen.
Alles war gut, Getränke, Speisen, Ambiente.
Bis ich dann "Fräulein" rief.
Claudia sagte, das sagt man nicht mehr.
Aber wie soll ich sie denn ansprechen ?
Frau Bedienung ich möchte zahlen ?
Frau Oberin ?
Hallo Kellnerin ?
Madame ?
oder einfach nur Hallooho ?
oder warten bis Sie herschaut und dann nur winken?

Ich bin nun völlig verunsichert und mag nun nicht mehr in ein Restaurant gehen,
oder nur noch in eins, in dem ein Oberkellner bedient.

Was sag ich denn nur ????
                                           :bescheuert:

Sanni

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Re: Herr Ober !
« Antwort #1 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 07:53:47 »
 :lach

Ja, gar nicht so einfach  ;)

Ich lasse einfach die Anrede weg  - auf ein:
"Wir möchten bitte zahlen!" hat noch jeder reagiert.

Außerdem heißt es sicherlich sowieso nicht mehr Ober oder Kellner sondern
Servicefachkraft oder so  :angel:

Kuno

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Re: Herr Ober !
« Antwort #2 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 08:20:33 »
*OmG*..Hallo Frau Servicefachkraft ist aber auch nicht das Wahre   :o

Offline Captain Balu

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Re: Herr Ober !
« Antwort #3 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 08:51:29 »
Zitat von Knigge.de:

"Der Restaurantbesuch - Bedienung, Frollein...? -  Wie spricht man heute eine Kellnerin an?
   
Diese Frage wird zunehmend mehr dadurch beantwortet, dass Namensschilder getragen werden.
Vermeiden Sie „Frollein“ und „Bedienung“, sondern äußern Sie sich mit einer gezielten Bitte:
Sie möchten BITTE bestellen, bezahlen oder etwas fragen.
Notfalls machen Sie durch Blickkontakt auf sich aufmerksam oder heben diskret eine Hand.
Lautes Rufen und aufgeregtes Fuchteln sind tabu."

Desweiteren hatte Knigge 2011 einen Aufruf gestartet und nach einer neuen Anrede für die weibliche
Servicekraft gesucht! Leider habe ich dazu aber noch keine Antwort gefunden!
Hat schon jemand den Knigge 2012? Vielleicht steht es dort drinne.

   
        

breughel

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Re: Herr Ober !
« Antwort #4 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 08:59:22 »
Korrrekt - ohne Anrede aber unter Herstellung eines Blickkontakts:  "Ich möchte zahlen" oder zahlen bitte...
In Wien natürlich: "Herr Ober, ich möchte zahlen."

Offline Hägar

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Re: Herr Ober !
« Antwort #5 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 09:01:54 »
...dabei ist alles soooo einfach....wozu "Knigge" ????...mal ehrlich, oder ?

Kuno

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Re: Herr Ober !
« Antwort #6 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 10:08:06 »
...dabei ist alles soooo einfach....wozu "Knigge" ????...mal ehrlich, oder ?

Gut, daß wir drüber geredet haben !

breughel

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Re: Herr Ober !
« Antwort #7 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 10:09:59 »
...dabei ist alles soooo einfach....wozu "Knigge" ????...mal ehrlich, oder ?

Gut, daß wir drüber geredet haben !
nun gibt es dann einen formvollendeten Gast mehr in dieser Stadt

Kuno

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Re: Herr Ober !
« Antwort #8 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 10:38:57 »
...dabei ist alles soooo einfach....wozu "Knigge" ????...mal ehrlich, oder ?


Wenn das alles soooo einfach ist, dann brauchen wir ja nicht darüber reden und schon gar nichts mehr hier im Forum schreiben.

breughel

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Re: Herr Ober !
« Antwort #9 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 10:42:21 »
Mich interessiert noch: Wo gibt es ein solches Restaurant in Itzehoe?

Kuno

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Re: Herr Ober !
« Antwort #10 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 10:54:14 »
Mich interessiert noch: Wo gibt es ein solches Restaurant in Itzehoe?

Dieses war im Dubrovnik am Ostlandplatz zum Mittagtisch.
Es gab gegrillte Leber mit Bratzkartoffeln. Vorher eine Spargelchremsuppe.
Und die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich.

Sicher keine gehobene Supergastronomie aber sehr wohlschmeckend, sauber und Gutbürgerlich.

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Herr Ober !
« Antwort #11 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 11:10:38 »
Korrrekt - ohne Anrede aber unter Herstellung eines Blickkontakts:  "Ich möchte zahlen" oder zahlen bitte...
In Wien natürlich: "Herr Ober, ich möchte zahlen."

Und natürlich nicht "Frau Oberin", das hätte eine andere Bedeutung...  ;D

In der deutschen Sprache gibt es schlicht und einfach keine “eindeutig richtige” Anrede für die Servicekraft.

Am besten sucht man den Blickkontakt oder bittet die Servicekraft mit einem “Entschuldigung” an den Tisch, um seinen Wunsch kommunizieren.

Anreden wie “Herr Ober” sind nicht mehr zeitgemäß und enden spätestens bei der Anrede einer weiblichen Servicekraft.
« Letzte Änderung: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 11:37:48 von groundstar »
Respektiere jede Meinung. Gefallen muss sie mir ja nicht. Und das sag ich dann auch.
Toleranz und Moral ist immer die Toleranz und Moral der anderen.

Offline ToRü | ToРуз

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Re: Herr Ober !
« Antwort #12 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 11:12:55 »
Mich interessiert noch: Wo gibt es ein solches Restaurant in Itzehoe?

Dieses war im Dubrovnik am Ostlandplatz zum Mittagtisch.
Es gab gegrillte Leber mit Bratzkartoffeln. Vorher eine Spargelchremsuppe.
Und die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich.

Sicher keine gehobene Supergastronomie aber sehr wohlschmeckend, sauber und Gutbürgerlich.

Ich finde das Dubrovnik auch klasse. Stets ordentliche Qualität und die Preise stimmen auch.
Respektiere jede Meinung. Gefallen muss sie mir ja nicht. Und das sag ich dann auch.
Toleranz und Moral ist immer die Toleranz und Moral der anderen.

Rizzi

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Re: Herr Ober !
« Antwort #13 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 12:11:10 »

Am besten sucht man den Blickkontakt oder bittet die Servicekraft mit einem “Entschuldigung” an den Tisch, um seinen Wunsch kommunizieren.


Aber wieso sollte ich mich dafür entschuldigen, zahlen zu wollen oder zu bestellen oder grundsätzlich die Zeit des arbeitenden Personals in Anspruch zu nehmen ?

Ich finde daher das schon genannte "darf ich bitte zahlen / bestellen / o. ä." beim hergestellten Blickkontakt am sinnvollsten.

westiemoon

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Re: Herr Ober !
« Antwort #14 am: Mittwoch, 04. Januar 2012 - 16:34:19 »
Also heute wars im Dubrovnic nicht mehr soo schön...der Chef fragte: WAR GUT?"...soviel zum Thema Knigge...
Die Bedienung,wie auch immer sie heisst,sagte zu anderen Gästen "Oh,nun haben sich DIE DA auf euren Platz gesetzt...." wir boten  an,uns woanders hinzusetzen,Dies wurde aber verneint...und im Laufe des lautstarken Gespräches am Nachbartisch über Inkontinenz und Krebs ...bekamen wir dann mit,dass die ANDEREN GÄSTE auch 1,5 Jahre nicht dort waren...aber wir Neulinge böse böse auf ihrem Platz saßen..

Das Essen war super,der Servie Mangelhaft...Günter hatte ein paar Jahre eine Abneigung gegen dieses Lokal,nun weiss er wieder,warum.... ;D