Autor Thema: Barista & Dessert Seminar am 15.Mai im Küchenstudio Böge - Chili event house  (Gelesen 647 mal)

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Sonntag, 15. Mai 2011 Dessert – Barista Kurs (Kaffeespezialitäten)

Lernen Sie im ersten Teil leckere Desserts einfach zuzubereiten. Mit dabei: Mousse, Parfait, Souffle, hausgemachtes Eis, Süße Ravioli und vieles mehr.

Der zweite Teil des Kurses richtet sich an Freunde der italienischen Kaffeekultur, die bereits eine klassische Siebträgermaschine besitzen oder mit dem Gedanken spielen, sich in naher Zukunft ein Gerät dieser Art zu kaufen. Wir vermitteln ihnen mit einem Experten vor Ort, Basiswissen über Technik der verschiedenen Maschinentypen und Zubereitung des perfekten Espressos oder Milchmischgetränk.

Wir vermitteln in lockerer Atmosphäre Basiswissen über Herkunft des Espressokaffees, Tipps Tricks und Kniffe im Umgang mit Mühle, Maschine und Kaffee.
Es stehen für sie diverse Espressomaschinen und Mühlen zur Verfügung.
Falls sie schon im Besitz einer Siebträgermaschine sind, bringen sie diese gerne mit, dann können sie an ihrer eigenen Maschine üben und arbeiten.

Beginn: 13.00 Uhr
Teilnehmer: 10 - 20 Personen

Preis: 49 Euro inkl. Zutaten, Rezepten, Wein, Softgetränken und Kaffeespezialitäten

Reservierung im Küchenstudio Böge unter Tel. 04821 408 32 47
www.chilieventhouse.de